Erfurt, 07. Juni 2004 - Nr. 158
In den ersten drei Monaten 2004 lieferten die Thüringer Milcherzeuger 224 084 Tonnen Rohmilch zur weiteren Verarbeitung zu Konsummilch, Käse, Quark, Joghurt und anderen Milchprodukten an Molkereien und Milchsammelstellen. Das waren 872 Tonnen bzw. 0,4 Prozent weniger als im 1. Quartal 2003.
Dabei trat nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik eine Verschiebung der Milchanlieferungsmenge innerhalb der Länder ein. Während die Betriebe mit 108 078 Tonnen Rohmilch 3,9 Prozent weniger als im 1. Quartal 2003 an die Thüringer Molkereien lieferten, stieg die Liefermenge über die Landesgrenze um 3,1 Prozent auf 116 006 Tonnen.
Die Molkereien in Bayern waren mit 54 358 Tonnen (24,3 Prozent der angelieferten Rohmilch) die größten Aufkäufer. Nach Hessen wurden 19 029 Tonnen und nach Sachsen-Anhalt 16 339 Tonnen geliefert. Molkereien in Sachsen kauften 12 570 Tonnen Rohmilch auf. Weitere Milch wurde an Nordrhein-Westfahlen (8 272 Tonnen), Rheinland-Pfalz (3 233 Tonnen), Niedersachsen (1 322 Tonnen) und Brandenburg (883 Tonnen) geliefert.
Dagegen verarbeiteten die Thüringer Molkereien in den ersten drei Monaten dieses Jahres 4 009 Tonnen Rohmilch von Erzeugern aus den Bundesländern Hessen, Niedersachsen, Sachsen und Sachsen-Anhalt.
Die Thüringer Molkereien verarbeiteten somit im 1. Quartal 2004 insgesamt 112 087 Tonnen Rohmilch. Das sind 6 960 Tonnen bzw. 5,8 Prozent weniger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
| Merkmal | 1. Quartal | Entwicklung | Anteil der Milchanlieferung 2004 an insgesamt in Prozent |
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| 2003 | 2004 | ||||||
| Tonnen | absolut in Tonnen | um Prozent | |||||
| Milchanlieferung insgesamt | 224 956 | 224 084 | - 872 | -0,4 | 100,0 | ||
| davon | |||||||
| Thüringen | 112 464 | 108 078 | - 4 386 | - 3,9 | 48,2 | ||
| andere Bundesländer | 112 492 | 116 006 | 3 514 | 3,1 | 51,8 | ||
| davon | |||||||
| Bayern | 50 688 | 54 358 | 3 670 | 7,2 | 24,3 | ||
| Brandenburg | 839 | 883 | 44 | 5,2 | 0,4 | ||
| Hessen | 17 809 | 19 029 | 1 220 | 6,9 | 8,5 | ||
| Niedersachsen | 1 987 | 1 322 | - 665 | - 33,5 | 0,6 | ||
| Nordrhein-Westfahlen | 8 148 | 8 272 | 124 | 1,5 | 3,7 | ||
| Rheinland-Pfalz | 3 215 | 3 233 | 18 | 0,6 | 1,4 | ||
| Sachsen | 12 945 | 12 570 | - 375 | - 2,9 | 5,6 | ||
| Sachsen-Anhalt | 16 861 | 16 339 | - 522 | - 3,1 | 7,3 | ||
| angelieferte Milchmenge an Molkereien in Thüringen |
119 047 | 112 087 | - 6 960 | - 5,8 | 50,0 | ||