Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung


Erfurt, 21. August 2007 - Nr. 251

Das Thüringer Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2007

Die Umsätze des Thüringer Gastgewerbes blieben nach ersten vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik im ersten Halbjahr 2007 nominal, d.h. in jeweiligen Preisen konstant gegenüber den ersten sechs Monaten des Jahres 2006. Real, d.h. nach Ausschaltung der Preisänderung ergab sich ein Minus von 2,5 Prozent.
Der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland lag nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes im 1. Halbjahr 2007 nominal um 0,4 Prozent höher, real dagegen um 2,1 Prozent niedriger als in den Monaten Januar bis Juni 2006.

Das beste Ergebnis erzielten in Thüringen die Kantinen und Caterer mit einer Umsatzsteigerung von nominal 1,0 Prozent, was real einem Minus von 1,6 Prozent entsprach.
Ähnlich verlief die Entwicklung im Beherbergungsgewerbe mit einer nominalen Umsatzsteigerung um 0,5 Prozent und einem realen Minus von 1,9 Prozent.
Das Thüringer Gaststättengewerbe lag in den Monaten Januar bis Juni 2007 sowohl nominal als auch real unter dem Umsatz des vergleichbaren Vorjahreszeitraumes (0,5 bzw. 3,1 Prozent).
Im ersten Halbjahr 2007 sank die Anzahl der insgesamt Beschäftigten um 0,5 Prozent gegenüber dem Zeitraum Januar bis Juni 2006. Die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten sank um 2,5 Prozent, die der Teilzeitbeschäftigten stieg durchschnittlich um 2,0 Prozent.

Ein kleines Umsatzplus von nominal 0,5 Prozent erzielten die Thüringer Gastgewerbeunternehmen im Juni 2007 gegenüber dem Vorjahresmonat. Real war es aber ein Minus von 2,0 Prozent.
Allein im Beherbergungsgewerbe wurden die Umsätze des Vorjahresmonats sowohl nominal (4,6 Prozent) als auch real (2,5 Prozent) übertroffen.
Die Kantinen und Caterer setzten im Juni 2007 nominal 0,9 Prozent mehr um. Real wurde ein Umsatzminus von 1,8 Prozent verbucht.
Das Gaststättengewerbe musste Umsatzeinbußen von nominal 2,4 Prozent und real von 5,0 Prozent hinnehmen.
Im Thüringer Gastgewerbe wurden im Juni 2007 durchschnittlich 1,8 Prozent weniger Personen beschäftigt als im Jahr zuvor. Die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten verringerte sich um durchschnittlich 2,3 Prozent, die der Teilzeitbeschäftigten um 1,2 Prozent.

Umsatz und Beschäftigte im Thüringer Gastgewerbe
-vorläufige Ergebnisse-
Wirtschaftszweig Juni 2007 Januar 2007 - Juni 2007
Umsatz Beschäftigte Umsatz Beschäftigte
nominal real nominal real
Veränderung gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres (Prozent)
Gastgewerbe insgesamt 0,5 - 2,0 - 1,8 0,0 - 2,5 - 0,5
davon  
  Beherbergungsgewerbe 4,6 2,5 0,1 0,5 - 1,9 0,3
davon  
  Hotellerie 5,6 3,5 1,3 0,4 - 2,0 1,5
sonstiges Beherbergungsgewerbe - 12,2 - 13,9 - 21,0 1,0 - 0,6 - 23,9
Gaststättengewerbe - 2,4 - 5,0 - 3,4 - 0,5 - 3,1 - 1,3
davon  
  Speisengeprägte Gastronomie - 0,8 - 3,4 - 3,5 1,1 - 1,5 0,1
Getränkegeprägte Gastronomie - 12,9 - 15,3 - 2,6 - 9,4 - 11,7 - 7,2
Kantinen und Caterer 0,9 - 1,8 0,6 1,0 - 1,6 1,1


Umsatz und Beschäftigte 2006 bis 2007

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Weitere Auskünfte erteilt:
Gundula Weise
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E-Mail: gundula.weise@statistik.thueringen.de