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Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
in Thüringen

Schlachtungen - von beschauten als tauglich beurteilten Tieren
1) von beschauten als tauglich beurteilten Tieren

	Merkmal			Einheit	Mrz 2009	Mrz 2010	Mrz 2011	Mrz 2012	Mrz 2013	Mrz 2014	Mrz 2015	Mrz 2016	Mrz 2017	Mrz 2018	Mrz 2019	Mrz 2020	Mrz 2021	Mrz 2022	Mrz 2023
	Schlachtungen insgesamt			Stück	155 544	166 883	158 398	145 587	116 691	94 750	103 576	103 729	97 080	84 993	75 501	24 421	28 270	25 798	24 658
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	7 021	7 353	9 184	8 234	7 222	7 276	7 805	8 683	8 503	8 091	7 124	7 332	9 230	8 921	7 939
		davon	Ochsen	Stück	90	137	31	44	42	37	65	67	90	20	17	18	22	33	50
			Bullen	Stück	2 520	2 729	2 603	2 415	1 977	2 187	2 448	2 537	2 567	2 436	2 003	2 199	2 370	2 298	2 054
			Kühe	Stück	3 205	3 195	5 133	4 423	3 962	3 906	3 810	4 661	4 320	4 258	3 482	3 705	4 960	4 681	4 278
			Färsen	Stück	930	920	1 146	1 021	1 026	918	1 245	1 193	1 354	1 207	1 475	1 292	1 703	1 807	1 433
			Kälber	Stück	183	233	143	224	119	143	155	126	80	88	71	68	97	32	68
			Jungrinder	Stück	93	139	128	107	96	85	82	99	92	82	76	50	78	70	56
		Schweine		Stück	147 661	157 809	148 659	136 014	107 988	86 971	94 142	93 184	88 010	75 359	67 832	16 563	17 488	16 580	15 805
		Schafe insgesamt		Stück	721	1 458	479	1 133	1 359	473	1 527	1 697	544	1 458	500	468	1 390	263	812
		davon	Lämmer	Stück	440	669	292	823	1 162	391	1 296	1 437	401	1 128	249	301	986	139	521
			übrige Schafe	Stück	281	789	187	310	197	82	231	260	143	330	251	167	404	124	291
		Ziegen		Stück	105	241	44	156	111	21	93	161	19	80	43	57	161	33	98
		Pferde		Stück	36	22	32	50	11	9	9	4	4	5	2	1	1	1	4
	Gewerbliche Schlachtungen insgesamt1)			Stück	152 701	164 222	156 170	143 227	114 649	92 993	101 834	102 091	95 478	83 700	74 278	23 412	27 029	24 719	23 383
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 602	6 957	8 849	7 897	6 967	7 003	7 502	8 433	8 187	7 827	6 882	7 094	8 911	8 638	7 612
		davon	Ochsen	Stück	85	133	28	42	39	33	61	62	84	17	13	12	15	28	32
			Bullen	Stück	2 345	2 576	2 463	2 275	1 883	2 084	2 309	2 436	2 448	2 318	1 917	2 108	2 249	2 180	1 932
			Kühe	Stück	3 150	3 139	5 086	4 371	3 922	3 862	3 766	4 636	4 268	4 219	3 444	3 655	4 902	4 625	4 217
			Färsen	Stück	796	791	1 046	927	941	843	1 179	1 113	1 270	1 134	1 390	1 225	1 613	1 739	1 339
			Kälber	Stück	154	209	122	202	105	124	134	109	65	79	65	60	80	24	53
			Jungrinder	Stück	72	109	104	80	77	57	53	77	52	60	53	34	52	42	39
		Schweine		Stück	145 469	155 816	146 928	134 250	106 431	85 623	92 906	92 054	86 880	74 521	66 947	15 883	16 701	15 839	14 989
		Schafe insgesamt		Stück	556	1 232	331	905	1 162	347	1 334	1 452	401	1 281	411	395	1 268	210	707
		davon	Lämmer	Stück	372	569	224	702	1 061	336	1 200	1 313	342	1 046	223	288	931	126	490
			übrige Schafe	Stück	184	663	107	203	101	11	134	139	59	235	188	107	337	84	217
		Ziegen		Stück	45	198	32	130	87	14	86	151	8	71	38	39	149	31	74
		Pferde		Stück	29	19	30	45	2	6	6	1	2	-	-	1	-	1	1
	Hausschlachtungen insgesamt1)			Stück	2 843	2 661	2 228	2 360	2 042	1 757	1 742	1 638	1 602	1 293	1 223	1 009	1 241	1 079	1 275
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	419	396	335	337	255	273	303	250	316	264	242	238	319	283	327
		davon	Ochsen	Stück	5	4	3	2	3	4	4	5	6	3	4	6	7	5	18
			Bullen	Stück	175	153	140	140	94	103	139	101	119	118	86	91	121	118	122
			Kühe	Stück	55	56	47	52	40	44	44	25	52	39	38	50	58	56	61
			Färsen	Stück	134	129	100	94	85	75	66	80	84	73	85	67	90	68	94
			Kälber	Stück	29	24	21	22	14	19	21	17	15	9	6	8	17	8	15
			Jungrinder	Stück	21	30	24	27	19	28	29	22	40	22	23	16	26	28	17
		Schweine		Stück	2 192	1 993	1 731	1 764	1 557	1 348	1 236	1 130	1 130	838	885	680	787	741	816
		Schafe insgesamt		Stück	165	226	148	228	197	126	193	245	143	177	89	73	122	53	105
		davon	Lämmer	Stück	68	100	68	121	101	55	96	124	59	82	26	13	55	13	31
			übrige Schafe	Stück	97	126	80	107	96	71	97	121	84	95	63	60	67	40	74
		Ziegen		Stück	60	43	12	26	24	7	7	10	11	9	5	18	12	2	24
		Pferde		Stück	7	3	2	5	9	3	3	3	2	5	2	-	1	0	3
	Schlachtmenge Schlachtungen insgesamt			t	15 804	16 984	16 754	15 251	12 368	10 436	11 334	11 493	10 882	9 615	8 685	3 923	4 582	4 417	4 080
	Davon	Rinder insgesamt		t	2 107	2 199	2 714	2 415	2 145	2 181	2 346	2 618	2 580	2 466	2 194	2 342	2 854	2 821	2 550
		davon	Ochsen	t	26	41	9	13	14	13	21	23	30	7	6	6	8	12	18
			Bullen	t	903	987	921	859	722	790	870	926	943	897	758	856	846	889	818
			Kühe	t	906	898	1 451	1 239	1 113	1 101	1 085	1 306	1 208	1 205	1 000	1 086	1 473	1 384	1 278
			Färsen	t	246	234	302	267	268	247	338	331	377	335	410	378	503	523	420
			Kälber	t	14	23	13	20	14	17	19	16	10	11	9	8	12	4	8
			Jungrinder	t	13	16	18	17	14	14	13	16	13	12	10	7	12	9	8
		Schweine		t	13 669	14 739	14 020	12 796	10 191	8 243	8 953	8 838	8 289	7 116	6 478	1 570	1 695	1 589	1 509
		Schafe insgesamt		t	16	36	11	24	27	9	30	34	12	30	12	10	30	6	18
		davon	Lämmer	t	8	12	5	15	21	7	23	26	7	20	4	5	18	3	9
			übrige Schafe	t	8	24	6	9	6	2	7	8	4	10	8	5	12	4	9
		Ziegen		t	2	4	1	3	2	0	2	3	0	1	1	1	3	1	2
		Pferde		t	10	6	8	13	3	2	2	1	1	1	1	0	0	0	1
	Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen insgesamt			t	15 474	16 680	16 491	14 983	12 140	10 226	11 122	11 306	10 680	9 450	8 525	3 781	4 407	4 256	3 893
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 987	2 088	2 618	2 319	2 072	2 103	2 258	2 545	2 489	2 386	2 121	2 267	2 758	2 733	2 445
		davon	Ochsen	t	25	40	8	13	13	11	20	22	28	6	5	4	6	10	12
			Bullen	t	840	932	871	810	688	752	821	889	899	853	726	821	802	844	769
			Kühe	t	890	882	1 437	1 225	1 101	1 088	1 073	1 299	1 193	1 194	989	1 071	1 456	1 367	1 260
			Färsen	t	210	201	276	242	245	227	320	309	353	315	387	358	476	503	393
			Kälber	t	12	20	11	18	12	15	16	14	8	10	8	7	10	3	6
			Jungrinder	t	10	13	15	13	12	9	9	12	7	8	7	5	8	5	5
		Schweine		t	13 466	14 553	13 857	12 630	10 044	8 115	8 835	8 730	8 182	7 037	6 393	1 505	1 619	1 518	1 431
		Schafe insgesamt		t	12	30	7	19	22	6	26	28	8	26	10	8	27	5	15
		davon	Lämmer	t	7	10	4	13	19	6	22	24	6	19	4	5	17	2	9
			übrige Schafe	t	6	20	3	6	3	0	4	4	2	7	6	3	10	3	7
		Ziegen		t	1	4	1	2	2	0	2	3	0	1	1	1	3	1	1
		Pferde		t	8	5	8	12	1	2	2	0	1	-	-	0	-	0	0
	Schlachtmenge Hausschlachtungen insgesamt			t	330	304	263	269	228	210	212	188	202	165	160	142	175	161	187
	Davon	Rinder insgesamt		t	120	111	95	96	73	78	88	74	91	80	72	75	96	88	105
		davon	Ochsen	t	1	1	1	1	1	1	1	2	2	1	1	2	3	2	7
			Bullen	t	63	55	50	50	34	37	49	37	44	43	33	35	43	46	49
			Kühe	t	16	16	13	15	11	12	13	7	15	11	11	15	17	17	18
			Färsen	t	35	33	26	25	22	20	18	22	23	20	24	20	27	20	28
			Kälber	t	2	2	2	2	2	2	3	2	2	1	1	1	2	1	2
			Jungrinder	t	3	3	3	4	3	4	5	4	5	3	3	2	4	4	2
		Schweine		t	203	186	163	166	147	128	118	107	106	79	85	64	76	71	78
		Schafe insgesamt		t	4	6	4	5	5	3	5	6	4	4	2	2	3	1	3
		davon	Lämmer	t	1	2	1	2	2	1	2	2	1	1	0	0	1	0	1
			übrige Schafe	t	3	4	2	3	3	2	3	4	3	3	2	2	2	1	2
		Ziegen		t	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
		Pferde		t	2	1	1	1	2	1	1	1	1	1	1	-	0	-	1
	Durchschnitts- schlachtgewichte (gewerbliche Schlachtungen)	Rinder insgesamt		kg	301	300	296	294	297	300	301	302	304	305	308	320	310	316	321
		davon	Ochsen	kg	290	302	283	300	341	343	324	351	330	350	356	349	370	363	370
			Bullen	kg	358	362	354	356	365	361	355	365	367	368	379	389	357	387	398
			Kühe	kg	283	281	283	280	281	282	285	280	280	283	287	293	297	296	299
			Färsen	kg	264	255	264	261	261	269	271	277	278	278	278	292	295	289	293
			Kälber	kg	77	97	89	87	117	121	121	126	124	122	120	122	128	129	120
			Jungrinder	kg	138	117	144	157	150	159	164	161	137	141	137	139	154	127	140
		Schweine		kg	93	93	94	94	94	95	95	95	94	94	96	95	97	96	95
		Schafe insgesamt		kg	22	24	22	21	19	18	19	19	20	20	23	21	21	23	22
		davon	Lämmer	kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
			übrige Schafe	kg	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30
		Ziegen		kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
		Pferde		kg	264	264	264	264	264	264	264	264	264	-	-	264	-	264	264
	Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Erzeugte Eier		1000 Stück	48 682	29 898	39 050	39 814	43 381	41 859	41 916	40 566	42 174	39 046	44 591	44 251	43 628	42 771	41 986
		Legeleistung Eier je Henne		Stück	25,9	25,8	27,8	26,1	26,3	25,3	26,5	25,6	26,9	25,7	26,8	27,8	27,2	26,3	26,4

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