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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen und Haltungsformen
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Betriebe (Anzahl)
	Insgesamt	48	46	43	42	42	41	42	42	41
	davon
	unter  5 000	4	6	4	4	4	4	4	5	3
	5 000  -   10 000	4	3	3	2	2	2	3	2	2
	10 000  -   30 000	12	6	7	8	8	8	8	8	9
	30 000  -   50 000	14	16	16	16	15	13	13	13	13
	50 000  - 100 000	11	12	10	10	11	12	12	12	12
	100 000  - 200 000	3	3	3	2	2	2	2	2	2
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	34	33	33	29	29	28	28	29	29
	Freilandhaltung	18	18	17	18	19	16	18	18	19
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	3	3	3	2	2	1	1	1	1
	Ökologische Erzeugung	8	7	6	6	6	5	5	6	5