10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Jan 2005	Jan 2006	Jan 2007	Jan 2008	Jan 2009	Jan 2010	Jan 2011	Jan 2012	Jan 2013	Jan 2014	Jan 2015	Jan 2016	Jan 2017	Jan 2018	Jan 2019	Jan 2020	Jan 2021	Jan 2022	Jan 2023	Jan 2024	Jan 2025	Jan 2026
Betriebe			Anzahl	83	83	85	82	83	86	90	91	89	92	90	85	89	90	88	87	85	87	82	80	79	77
Beschäftigte			Personen	12 607	12 196	12 485	12 276	12 866	13 467	13 975	14 064	14 212	14 591	14 447	14 951	15 391	15 921	16 741	16 015	16 389	17 325	17 312	17 468	17 786	17 711
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 695	1 655	1 729	1 705	1 712	1 840	1 914	1 978	1 981	2 001	1 958	2 020	2 118	2 230	2 301	2 173	2 097	2 256	2 323	2 307	2 277	2 225
Entgelte			1000 EUR	17 425	16 842	17 980	17 985	18 860	20 266	21 440	22 432	23 842	25 094	26 050	28 249	29 434	31 246	33 925	33 577	34 347	37 704	41 757	45 784	47 408	49 630
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	148 163	156 260	176 512	209 989	215 936	211 377	218 956	239 552	257 525	244 876	240 668	224 102	230 052	249 779	248 921	311 597	277 230	307 587	406 098	338 164	351 125	340 886
	davon	Inland	1000 EUR	136 791	141 162	147 462	176 301	176 831	177 196	178 633	195 342	223 372	211 910	210 977	194 083	185 386	199 334	197 732	258 625	227 197	253 868	335 807	262 512	272 480	265 237
		Ausland	1000 EUR	11 372	15 098	29 050	33 687	39 105	34 181	40 322	44 210	34 153	32 966	29 692	30 020	44 666	50 445	51 189	52 972	50 033	53 720	70 291	75 652	78 645	75 648
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	10 171	13 397	27 575	32 335	37 180	32 552	37 702	40 362	29 978	29 669	26 557	25 792	34 590	35 611	39 347	39 803	35 480	37 688	52 042	53 584	56 203	52 614
Beschäftigte je Betrieb			Personen	152	147	147	150	155	157	155	155	160	159	161	176	173	177	190	184	193	199	211	218	225	230
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	134	136	138	139	133	137	137	141	139	137	136	135	138	140	137	136	128	130	134	132	128	126
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 382	1 381	1 440	1 465	1 466	1 505	1 534	1 595	1 678	1 720	1 803	1 889	1 912	1 963	2 026	2 097	2 096	2 176	2 412	2 621	2 665	2 802
Umsatz je Beschäftigten			EUR	11 752	12 812	14 138	17 106	16 783	15 696	15 668	17 033	18 120	16 783	16 659	14 989	14 947	15 689	14 869	19 457	16 916	17 754	23 458	19 359	19 742	19 247
Anteil Entgelte am Umsatz			%	11,8	10,8	10,2	8,6	8,7	9,6	9,8	9,4	9,3	10,2	10,8	12,6	12,8	12,5	13,6	10,8	12,4	12,3	10,3	13,5	13,5	14,6
Exportquote			%	7,7	9,7	16,5	16,0	18,1	16,2	18,4	18,5	13,3	13,5	12,3	13,4	19,4	20,2	20,6	17,0	18,0	17,5	17,3	22,4	22,4	22,2
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	87	94	102	123	126	115	114	121	130	122	123	111	109	112	108	143	132	136	175	147	154	153