10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Mai 2005	Mai 2006	Mai 2007	Mai 2008	Mai 2009	Mai 2010	Mai 2011	Mai 2012	Mai 2013	Mai 2014	Mai 2015	Mai 2016	Mai 2017	Mai 2018	Mai 2019	Mai 2020	Mai 2021	Mai 2022	Mai 2023
Betriebe			Anzahl	83	84	84	85	86	88	92	91	92	93	91	87	93	90	91	86	87	87	82
Beschäftigte			Personen	12 701	12 213	12 018	12 580	12 998	13 617	14 057	13 939	14 149	14 149	14 423	15 394	15 730	16 346	16 838	15 940	17 019	17 557	17 468
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 697	1 666	1 587	1 666	1 702	1 808	1 995	1 882	1 868	1 857	1 823	2 028	2 127	2 156	2 286	1 981	2 103	2 323	2 305
Entgelte			1000 EUR	17 785	17 800	18 110	18 755	19 553	21 288	22 473	22 916	24 130	25 201	27 332	29 540	31 623	34 189	36 128	34 407	37 697	41 505	45 060
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	174 371	184 000	203 157	237 151	212 912	241 683	257 332	274 031	273 701	246 156	254 960	251 319	272 954	273 157	273 213	282 098	308 232	365 160	428 817
	davon	Inland	1000 EUR	161 126	158 232	178 692	207 389	181 095	209 579	217 432	233 146	242 303	215 622	224 895	218 688	226 470	222 236	219 409	236 180	252 368	299 771	342 838
		Ausland	1000 EUR	13 245	25 767	24 465	29 762	31 817	32 104	39 900	40 885	31 398	30 534	30 065	32 631	46 484	50 921	53 804	45 919	55 864	65 388	85 980
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	12 240	24 261	22 928	28 498	30 238	30 501	37 368	36 785	28 153	28 148	26 499	28 393	36 328	39 421	40 012	34 090	40 193	46 382	60 855
Beschäftigte je Betrieb			Personen	153	145	143	148	151	155	153	153	154	152	158	177	169	182	185	185	196	202	213
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	134	136	132	132	131	133	142	135	132	131	126	132	135	132	136	124	124	132	132
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 400	1 457	1 507	1 491	1 504	1 563	1 599	1 644	1 705	1 781	1 895	1 919	2 010	2 092	2 146	2 159	2 215	2 364	2 580
Umsatz je Beschäftigten			EUR	13 729	15 066	16 904	18 851	16 380	17 749	18 306	19 659	19 344	17 397	17 677	16 326	17 352	16 711	16 226	17 698	18 111	20 799	24 549
Anteil Entgelte am Umsatz			%	10,2	9,7	8,9	7,9	9,2	8,8	8,7	8,4	8,8	10,2	10,7	11,8	11,6	12,5	13,2	12,2	12,2	11,4	10,5
Exportquote			%	7,6	14,0	12,0	12,5	14,9	13,3	15,5	14,9	11,5	12,4	11,8	13,0	17,0	18,6	19,7	16,3	18,1	17,9	20,1
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	103	110	128	142	125	134	129	146	146	133	140	124	128	127	120	142	147	157	186