10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Aug 2005	Aug 2006	Aug 2007	Aug 2008	Aug 2009	Aug 2010	Aug 2011	Aug 2012	Aug 2013	Aug 2014	Aug 2015	Aug 2016	Aug 2017	Aug 2018	Aug 2019	Aug 2020	Aug 2021	Aug 2022	Aug 2023
Betriebe			Anzahl	83	85	83	84	86	88	92	91	91	92	90	87	91	90	89	86	87	87	82
Beschäftigte			Personen	13 312	12 871	12 340	12 973	13 456	13 903	14 402	14 408	14 584	14 503	14 794	15 475	15 701	16 675	17 216	16 788	17 314	17 659	17 798
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 838	1 770	1 719	1 738	1 829	1 923	2 042	2 020	1 968	1 889	1 975	2 172	2 170	2 303	2 305	2 159	2 285	2 336	2 341
Entgelte			1000 EUR	18 399	18 165	17 619	18 793	19 472	21 062	22 516	23 268	23 926	24 799	26 767	28 776	30 375	34 049	35 200	35 310	37 834	40 553	43 422
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	188 217	193 088	216 899	233 144	229 315	247 461	286 420	281 472	261 067	251 963	251 151	264 669	281 545	275 589	276 211	307 460	343 046	429 502	450 889
	davon	Inland	1000 EUR	174 811	165 642	181 395	193 019	188 476	209 134	238 551	230 913	227 517	216 448	213 863	212 920	226 009	217 052	215 108	252 820	279 933	341 518	362 625
		Ausland	1000 EUR	13 406	27 446	35 504	40 125	40 839	38 327	47 869	50 559	33 550	35 515	37 287	51 749	55 536	58 536	61 102	54 640	63 113	87 984	88 263
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	12 264	25 529	33 070	37 284	38 294	36 197	43 730	43 463	26 554	29 641	28 707	36 944	36 250	40 843	41 762	37 285	41 656	56 145	58 108
Beschäftigte je Betrieb			Personen	160	151	149	154	156	158	157	158	160	158	164	178	173	185	193	195	199	203	217
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	138	138	139	134	136	138	142	140	135	130	133	140	138	138	134	129	132	132	132
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 382	1 411	1 428	1 449	1 447	1 515	1 563	1 615	1 641	1 710	1 809	1 860	1 935	2 042	2 045	2 103	2 185	2 296	2 440
Umsatz je Beschäftigten			EUR	14 139	15 002	17 577	17 971	17 042	17 799	19 888	19 536	17 901	17 373	16 977	17 103	17 932	16 527	16 044	18 314	19 813	24 322	25 334
Anteil Entgelte am Umsatz			%	9,8	9,4	8,1	8,1	8,5	8,5	7,9	8,3	9,2	9,8	10,7	10,9	10,8	12,4	12,7	11,5	11,0	9,4	9,6
Exportquote			%	7,1	14,2	16,4	17,2	17,8	15,5	16,7	18,0	12,9	14,1	14,8	19,6	19,7	21,2	22,1	17,8	18,4	20,5	19,6
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	102	109	126	134	125	129	140	139	133	133	127	122	130	120	120	142	150	184	193