10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln

Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen

Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten

Merkmal			Einheit	Dez 2005	Dez 2006	Dez 2007	Dez 2008	Dez 2009	Dez 2010	Dez 2011	Dez 2012	Dez 2013	Dez 2014	Dez 2015	Dez 2016	Dez 2017	Dez 2018	Dez 2019	Dez 2020	Dez 2021	Dez 2022	Dez 2023
Betriebe			Anzahl	81	85	83	84	86	90	92	91	91	92	89	89	89	90	88	86	87	87	82
Beschäftigte			Personen	12 986	12 620	12 451	13 079	13 232	14 040	14 203	14 161	14 416	14 376	14 664	15 435	15 871	16 746	16 853	16 390	17 419	17 673	17 675
Geleistete Arbeitsstunden			1000 Std.	1 748	1 665	1 591	1 712	1 792	1 917	1 907	1 774	1 789	1 883	1 943	2 022	2 009	2 015	2 099	2 090	2 249	2 212	2 107
Entgelte			1000 EUR	18 251	18 889	17 990	19 850	20 932	21 898	22 814	23 270	24 327	25 807	28 765	30 151	30 955	33 522	35 283	36 488	38 826	45 470	45 077
Umsatz	insgesamt		1000 EUR	199 094	198 981	212 510	255 529	262 024	275 115	297 172	275 677	276 072	280 696	265 295	260 291	273 527	258 976	270 950	301 361	323 983	396 537	345 440
	davon	Inland	1000 EUR	180 891	170 650	185 821	217 495	224 631	237 641	252 072	230 823	244 660	246 831	230 246	215 553	223 239	212 234	218 641	247 692	264 772	327 502	274 963
		Ausland	1000 EUR	18 203	28 331	26 689	38 034	37 393	37 474	45 100	44 854	31 412	33 865	35 048	44 737	50 288	46 742	52 309	53 669	59 211	69 035	70 477
		darunter Euro-Zone	1000 EUR	15 384	26 060	25 627	36 056	34 624	34 472	41 725	40 766	27 971	30 064	31 034	35 540	36 671	34 982	38 562	37 123	40 374	49 583	52 087
Beschäftigte je Betrieb			Personen	160	148	150	156	154	156	154	156	158	156	165	173	178	186	192	191	200	203	216
Arbeitsstunden je Beschäftigten			Std.	135	132	128	131	135	137	134	125	124	131	133	131	127	120	125	128	129	125	119
Entgelte je Beschäftigten			EUR	1 405	1 497	1 445	1 518	1 582	1 560	1 606	1 643	1 688	1 795	1 962	1 953	1 950	2 002	2 094	2 226	2 229	2 573	2 550
Umsatz je Beschäftigten			EUR	15 331	15 767	17 068	19 537	19 802	19 595	20 923	19 467	19 150	19 525	18 092	16 864	17 234	15 465	16 077	18 387	18 599	22 437	19 544
Anteil Entgelte am Umsatz			%	9,2	9,5	8,5	7,8	8,0	8,0	7,7	8,4	8,8	9,2	10,8	11,6	11,3	12,9	13,0	12,1	12,0	11,5	13,0
Exportquote			%	9,1	14,2	12,6	14,9	14,3	13,6	15,2	16,3	11,4	12,1	13,2	17,2	18,4	18,0	19,3	17,8	18,3	17,4	20,4
Umsatz je Arbeitsstunde			EUR	114	120	134	149	146	143	156	155	154	149	137	129	136	128	129	144	144	179	164