Handwerkszählung - Handwerksunternehmen, tätige Personen und Umsatz nach Handwerkskammerbezirken, Gewerbegruppen und Gewerbezweigen
in Thüringen

        

^* Nur Unternehmen (einschl. der inzwischen inaktiven Unternehmen) mit Umsatzsteuervoranmeldungen (bis 2023 mit steuerbarem Umsatz aus Lieferungen
und Leistungen) und/oder mit sozialversicherungspflichtig oder geringfügig Beschäftigten (bis 2023 geringfügig entlohnten Beschäftigten) im Berichtsjahr.

¹⁾ Einschl. tätiger Unternehmer (geschätzt).
²⁾ Mit geschätzten Umsätzen bei Organschaftsmitgliedern; ohne Umsatzsteuer.

	Handwerkskammerbezirk ------ Gewerbegruppe ------ Gewerbezweig	2022	2023	2024
Umsatz insgesamt (1 000 EUR)
Thüringen
	insgesamt	14 718 248	15 759 316	15 539 017
	I Bauhauptgewerbe	2 953 297	.	2 808 506
	A  01   Maurer und Betonbauer	1 389 971	1 317 780	1 232 487
	A  03   Zimmerer	270 894	252 705	253 777
	A  04   Dachdecker	358 618	343 633	346 143
	A  05   Straßenbauer	746 207	765 118	802 799
	A  06   Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer	50 484	48 646	49 714
	A  07   Brunnenbauer	11 167	.	.
	A  11   Gerüstbauer	63 788	59 399	59 363
	A  43   Werkstein- und Terrazzohersteller	5 039	.	.
	B1 54   Holz-und Bautenschü�tzer (Mauerschutz und Holzimprägnierung in Gebäuden)	57 129	.	48 767
	II Ausbaugewerbe	4 556 954	4 923 260	4 750 537
	A  02   Ofen- und Luftheizungsbauer	30 468	29 805	25 900
	A  09   Stuckateure	13 606	13 949	13 262
	A  10   Maler und Lackierer	442 431	465 769	464 067
	A  23   Klempner	109 832	101 198	90 404
	A  24   Installateur und Heizungsbauer	1 145 792	1 214 865	1 111 028
	A  25   Elektrotechniker	1 679 102	1 951 723	1 906 686
	A  27   Tischler	590 421	639 038	656 028
	A  39   Glaser	43 460	40 374	37 908
	A  42   Fliesen-, Platten- und Mosaikleger	248 623	228 733	215 961
	A  44   Estrichleger	76 211	67 103	57 413
	A  46   Parkettleger	24 190	21 964	21 078
	A  47   Rollladen- und Sonnenschutztechniker	30 135	28 096	26 996
	A  52   Raumausstatter	122 683	120 643	123 806
	III Handwerke für den gewerblichen Bedarf	2 073 832	2 098 280	2 113 471
	A  13   Metallbauer	916 520	907 039	897 172
	A  14   Chirurgiemechaniker	.	.	.
	A  16   Feinwerkmechaniker	382 419	397 108	395 306
	A  18   Kälteanlagenbauer	96 363	98 726	108 683
	A  19   Informationstechniker	52 440	51 401	53 341
	A  21   Land- und Baumaschinenmechatroniker	152 139	148 967	141 099
	A  22   Büchsenmacher	14 751	17 718	21 979
	A  26   Elektromaschinenbauer	26 559	26 807	26 148
	A  29   Seiler	1 210	1 819	1 872
	A  40   Glasbläser und Glasapparatebauer	7 897	7 583	7 636
	A  45   Behälter- und Apparatebauer	6 500	6 214	5 277
	A  49   Böttcher	.	.	.
	A  50   Glasveredler	4 226	3 981	4 073
	A  51   Schilder- und Lichtreklamehersteller	31 184	32 458	32 660
	B1 07   Metallbildner	2 896	1 968	1 969
	B1 08   Galvaniseure	41 324	42 746	37 883
	B1 09   Metall- und Glockengießer	.	.	.
	B1 10   Präzisionswerkzeugmechaniker	4 984	4 793	4 667
	B1 14   Modellbauer	2 289	2 140	3 338
	B1 33   Gebäudereiniger	311 821	328 811	355 001
	B1 35   Feinoptiker	.	.	.
	B1 36   Glas- und Porzellanmaler	386	239	348
	B1 37   Edelsteinschleifer und -graveure	-	-	-
	B1 39   Buchbinder	2 270	2 390	2 121
	B1 40   Print- und Medientechnologen (Drucker, Siebdrucker, Flexografen)	10 035	9 553	9 282
	IV Kraftfahrzeuggewerbe	3 329 157	3 766 799	3 726 595
	A  15   Karosserie- und Fahrzeugbauer	202 121	241 063	249 080
	A  17   Zweiradmechaniker	40 993	39 795	44 608
	A  20   Kraftfahrzeugtechniker	3 069 650	3 469 365	3 416 701
	A  41   Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik	16 393	16 576	16 206
	V Lebensmittelgewerbe	925 202	.	1 180 743
	A  30   Bäcker	377 264	534 471	528 187
	A  31   Konditoren	38 564	40 840	44 892
	A  32   Fleischer	474 960	546 954	539 430
	B1 28   Müller	.	21 761	.
	B1 29   Brauer und Mälzer	.	.	47 763
	B1 30   Weinküfer	.	.	.
	VI Gesundheitsgewerbe	390 644	416 961	438 419
	A  33   Augenoptiker	91 269	94 579	105 856
	A  34   Hörakustiker	23 332	26 932	26 899
	A  35   Orthopädietechniker	155 468	167 225	177 596
	A  36   Orthopädieschuhmacher	29 300	32 390	31 736
	A  37   Zahntechniker	91 275	95 835	96 332
	VII Handwerke für den privaten Bedarf	489 162	510 529	520 746
	A  08   Steinmetzen und Steinbildhauer	48 317	46 684	45 716
	A  12   Schornsteinfeger	41 047	45 423	46 385
	A  28   Boots- und Schiffbauer	-	-	-
	A  38   Friseure	167 595	176 836	184 281
	A  48   Drechsler (Elfenbeinschnitzer) und Holzspielzeugmacher	9 223	8 853	8 075
	A  53   Orgel- und Harmoniumbauer	1 453	1 223	1 068
	B1 05   Uhrmacher	9 446	9 351	8 922
	B1 06   Graveure	3 191	3 626	2 953
	B1 11   Gold- und Silberschmiede	6 922	7 863	7 911
	B1 16   Holzbildhauer	2 137	1 853	2 217
	B1 18   Korb- und Flechtwerkgestalter	.	.	.
	B1 19   Maßschneider	4 899	5 371	5 330
	B1 20   Textilgestalter (Sticker, Weber, Klöppler, Posamentierer, Stricker)	.	.	5 629
	B1 21   Modisten	336	365	344
	B1 23   Segelmacher	1 358	1 461	1 837
	B1 24   Kürschner	.	.	.
	B1 25   Schuhmacher	3 229	2 658	2 647
	B1 26   Sattler und Feintäschner	11 482	12 267	13 493
	B1 31   Textilreiniger	43 227	50 781	53 620
	B1 32   Wachszieher	.	.	.
	B1 38   Fotografen	8 616	8 124	8 680
	B1 43   Keramiker	2 257	2 195	2 097
	B1 45   Klavier- und Cembalobauer	4 338	708	714
	B1 46   Handzuginstrumentenmacher	.	.	.
	B1 47   Geigenbauer	297	423	371
	B1 48   Bogenmacher	.	.	.
	B1 49   Metallblasinstrumentenmacher	637	543	653
	B1 50   Holzblasinstrumentenmacher	-	-	-
	B1 51   Zupfinstrumentenmacher	334	285	.
	B1 52   Vergolder	-	-	-
	B1 55   Bestatter	74 097	74 123	70 626
	B1 56   Kosmetiker	39 395	42 837	46 499
Erfurt
	insgesamt	6 597 291	7 153 531	7 104 971
	I Bauhauptgewerbe	1 565 138	1 579 317	1 558 542
	A  01   Maurer und Betonbauer	698 277	692 597	626 554
	A  03   Zimmerer	151 774	145 977	153 133
	A  04   Dachdecker	176 196	170 753	167 564
	A  05   Straßenbauer	438 622	471 780	514 702
	A  06   Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer	39 154	36 410	35 254
	A  07   Brunnenbauer	.	.	.
	A  11   Gerüstbauer	32 277	31 146	31 942
	A  43   Werkstein- und Terrazzohersteller	.	.	.
	B1 54   Holz-und Bautenschü�tzer (Mauerschutz und Holzimprägnierung in Gebäuden)	19 799	20 018	20 705
	II Ausbaugewerbe	2 334 835	2 541 586	2 459 774
	A  02   Ofen- und Luftheizungsbauer	11 283	10 810	9 373
	A  09   Stuckateure	7 478	7 759	8 839
	A  10   Maler und Lackierer	224 930	243 583	228 894
	A  23   Klempner	67 998	62 453	52 633
	A  24   Installateur und Heizungsbauer	568 445	594 615	537 188
	A  25   Elektrotechniker	900 570	1 039 699	1 032 099
	A  27   Tischler	278 194	327 408	344 359
	A  39   Glaser	19 688	17 287	15 270
	A  42   Fliesen-, Platten- und Mosaikleger	140 892	132 409	127 973
	A  44   Estrichleger	37 912	30 054	25 354
	A  46   Parkettleger	16 236	14 820	14 011
	A  47   Rollladen- und Sonnenschutztechniker	14 718	13 937	12 809
	A  52   Raumausstatter	46 491	46 752	50 972
	III Handwerke für den gewerblichen Bedarf	834 214	817 266	825 935
	A  13   Metallbauer	364 807	352 302	347 243
	A  14   Chirurgiemechaniker	-	-	-
	A  16   Feinwerkmechaniker	97 166	96 018	90 376
	A  18   Kälteanlagenbauer	73 839	71 216	78 148
	A  19   Informationstechniker	18 222	17 885	17 052
	A  21   Land- und Baumaschinenmechatroniker	56 001	54 496	45 680
	A  22   Büchsenmacher	.	.	.
	A  26   Elektromaschinenbauer	11 212	11 439	11 219
	A  29   Seiler	-	.	.
	A  40   Glasbläser und Glasapparatebauer	3 540	3 315	3 282
	A  45   Behälter- und Apparatebauer	2 148	.	.
	A  49   Böttcher	.	.	.
	A  50   Glasveredler	433	382	407
	A  51   Schilder- und Lichtreklamehersteller	22 783	23 943	23 776
	B1 07   Metallbildner	2 056	1 119	1 201
	B1 08   Galvaniseure	.	.	.
	B1 09   Metall- und Glockengießer	-	-	-
	B1 10   Präzisionswerkzeugmechaniker	2 073	2 068	2 142
	B1 14   Modellbauer	.	.	1 973
	B1 33   Gebäudereiniger	170 235	172 234	193 770
	B1 35   Feinoptiker	.	.	.
	B1 36   Glas- und Porzellanmaler	.	.	.
	B1 37   Edelsteinschleifer und -graveure	-	-	-
	B1 39   Buchbinder	.	.	.
	B1 40   Print- und Medientechnologen (Drucker, Siebdrucker, Flexografen)	5 246	5 477	5 897
	IV Kraftfahrzeuggewerbe	1 039 172	1 219 151	1 263 832
	A  15   Karosserie- und Fahrzeugbauer	44 026	47 773	46 949
	A  17   Zweiradmechaniker	11 248	10 610	10 416
	A  20   Kraftfahrzeugtechniker	975 822	1 152 326	1 198 591
	A  41   Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik	8 076	8 442	7 876
	V Lebensmittelgewerbe	428 751	578 524	564 449
	A  30   Bäcker	214 247	317 873	308 164
	A  31   Konditoren	14 306	16 601	18 548
	A  32   Fleischer	176 608	188 976	181 507
	B1 28   Müller	16 346	.	.
	B1 29   Brauer und Mälzer	7 244	.	.
	B1 30   Weinküfer	-	-	-
	VI Gesundheitsgewerbe	167 958	177 832	189 882
	A  33   Augenoptiker	42 331	42 198	50 727
	A  34   Hörakustiker	11 052	12 524	11 119
	A  35   Orthopädietechniker	69 467	76 442	81 006
	A  36   Orthopädieschuhmacher	7 479	8 321	8 619
	A  37   Zahntechniker	37 629	38 347	38 411
	VII Handwerke für den privaten Bedarf	227 223	239 855	242 557
	A  08   Steinmetzen und Steinbildhauer	25 083	24 063	22 756
	A  12   Schornsteinfeger	18 536	20 536	20 957
	A  28   Boots- und Schiffbauer	-	-	-
	A  38   Friseure	79 224	85 250	88 590
	A  48   Drechsler (Elfenbeinschnitzer) und Holzspielzeugmacher	.	.	.
	A  53   Orgel- und Harmoniumbauer	.	.	.
	B1 05   Uhrmacher	4 987	4 596	4 666
	B1 06   Graveure	2 082	2 414	1 761
	B1 11   Gold- und Silberschmiede	3 691	4 302	4 123
	B1 16   Holzbildhauer	945	911	1 100
	B1 18   Korb- und Flechtwerkgestalter	.	.	.
	B1 19   Maßschneider	2 248	2 525	3 055
	B1 20   Textilgestalter (Sticker, Weber, Klöppler, Posamentierer, Stricker)	.	.	.
	B1 21   Modisten	.	.	.
	B1 23   Segelmacher	.	.	.
	B1 24   Kürschner	.	.	.
	B1 25   Schuhmacher	2 289	2 176	2 055
	B1 26   Sattler und Feintäschner	5 986	6 271	7 701
	B1 31   Textilreiniger	16 172	18 965	18 891
	B1 32   Wachszieher	-	-	-
	B1 38   Fotografen	4 795	4 307	4 047
	B1 43   Keramiker	523	456	328
	B1 45   Klavier- und Cembalobauer	.	374	384
	B1 46   Handzuginstrumentenmacher	.	.	.
	B1 47   Geigenbauer	.	.	.
	B1 48   Bogenmacher	.	.	.
	B1 49   Metallblasinstrumentenmacher	637	543	.
	B1 50   Holzblasinstrumentenmacher	-	-	-
	B1 51   Zupfinstrumentenmacher	.	285	.
	B1 52   Vergolder	-	-	-
	B1 55   Bestatter	31 858	32 405	30 283
	B1 56   Kosmetiker	22 702	24 920	26 938
Ostthüringen
	insgesamt	4 757 872	4 946 179	4 941 104
	I Bauhauptgewerbe	.	764 805	.
	A  01   Maurer und Betonbauer	387 867	337 372	350 288
	A  03   Zimmerer	74 140	63 200	56 905
	A  04   Dachdecker	108 639	102 729	107 177
	A  05   Straßenbauer	218 332	204 844	200 371
	A  06   Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer	7 789	8 434	10 547
	A  07   Brunnenbauer	.	.	.
	A  11   Gerüstbauer	22 308	19 274	18 892
	A  43   Werkstein- und Terrazzohersteller	.	.	.
	B1 54   Holz-und Bautenschü�tzer (Mauerschutz und Holzimprägnierung in Gebäuden)	.	24 353	23 422
	II Ausbaugewerbe	1 256 599	1 342 703	1 282 945
	A  02   Ofen- und Luftheizungsbauer	11 747	11 737	9 757
	A  09   Stuckateure	2 308	2 214	1 799
	A  10   Maler und Lackierer	111 277	110 467	118 883
	A  23   Klempner	28 496	27 208	26 967
	A  24   Installateur und Heizungsbauer	322 113	339 638	319 150
	A  25   Elektrotechniker	495 933	569 025	538 022
	A  27   Tischler	153 046	159 512	155 848
	A  39   Glaser	18 090	17 475	17 368
	A  42   Fliesen-, Platten- und Mosaikleger	53 632	48 558	43 837
	A  44   Estrichleger	27 972	26 819	22 587
	A  46   Parkettleger	4 420	3 864	3 715
	A  47   Rollladen- und Sonnenschutztechniker	5 798	5 164	4 678
	A  52   Raumausstatter	21 767	21 022	20 334
	III Handwerke für den gewerblichen Bedarf	773 644	810 182	825 821
	A  13   Metallbauer	313 182	318 790	317 226
	A  14   Chirurgiemechaniker	.	.	.
	A  16   Feinwerkmechaniker	198 478	215 206	226 512
	A  18   Kälteanlagenbauer	12 865	15 794	17 406
	A  19   Informationstechniker	23 844	21 914	27 271
	A  21   Land- und Baumaschinenmechatroniker	79 121	78 927	80 173
	A  22   Büchsenmacher	.	.	.
	A  26   Elektromaschinenbauer	.	9 854	9 147
	A  29   Seiler	.	.	.
	A  40   Glasbläser und Glasapparatebauer	653	666	673
	A  45   Behälter- und Apparatebauer	3 750	4 069	3 539
	A  49   Böttcher	-	-	-
	A  50   Glasveredler	762	835	893
	A  51   Schilder- und Lichtreklamehersteller	5 298	5 217	5 568
	B1 07   Metallbildner	521	605	491
	B1 08   Galvaniseure	.	.	.
	B1 09   Metall- und Glockengießer	.	.	.
	B1 10   Präzisionswerkzeugmechaniker	1 154	1 120	.
	B1 14   Modellbauer	.	.	.
	B1 33   Gebäudereiniger	83 338	93 527	95 064
	B1 35   Feinoptiker	.	.	-
	B1 36   Glas- und Porzellanmaler	.	.	.
	B1 37   Edelsteinschleifer und -graveure	-	-	-
	B1 39   Buchbinder	1 369	1 651	1 530
	B1 40   Print- und Medientechnologen (Drucker, Siebdrucker, Flexografen)	3 471	2 942	2 684
	IV Kraftfahrzeuggewerbe	1 243 463	1 365 881	1 393 374
	A  15   Karosserie- und Fahrzeugbauer	140 183	174 527	184 238
	A  17   Zweiradmechaniker	25 366	23 635	28 212
	A  20   Kraftfahrzeugtechniker	1 074 704	1 165 018	1 178 178
	A  41   Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik	3 210	2 701	2 746
	V Lebensmittelgewerbe	.	372 933	.
	A  30   Bäcker	104 496	110 540	109 667
	A  31   Konditoren	16 212	16 036	16 627
	A  32   Fleischer	218 970	239 704	236 926
	B1 28   Müller	6 075	.	.
	B1 29   Brauer und Mälzer	.	.	.
	B1 30   Weinküfer	.	.	.
	VI Gesundheitsgewerbe	135 483	140 202	145 637
	A  33   Augenoptiker	30 682	32 391	34 582
	A  34   Hörakustiker	.	.	.
	A  35   Orthopädietechniker	55 468	54 614	58 203
	A  36   Orthopädieschuhmacher	.	.	.
	A  37   Zahntechniker	31 307	33 802	32 819
	VII Handwerke für den privaten Bedarf	147 781	149 473	152 098
	A  08   Steinmetzen und Steinbildhauer	14 026	13 562	14 062
	A  12   Schornsteinfeger	11 782	12 852	13 316
	A  28   Boots- und Schiffbauer	-	-	-
	A  38   Friseure	52 590	53 593	56 285
	A  48   Drechsler (Elfenbeinschnitzer) und Holzspielzeugmacher	.	.	.
	A  53   Orgel- und Harmoniumbauer	.	.	.
	B1 05   Uhrmacher	3 214	3 197	3 456
	B1 06   Graveure	392	486	367
	B1 11   Gold- und Silberschmiede	2 139	2 485	2 568
	B1 16   Holzbildhauer	821	308	339
	B1 18   Korb- und Flechtwerkgestalter	.	.	.
	B1 19   Maßschneider	1 883	1 931	1 390
	B1 20   Textilgestalter (Sticker, Weber, Klöppler, Posamentierer, Stricker)	.	.	.
	B1 21   Modisten	.	.	.
	B1 23   Segelmacher	.	.	.
	B1 24   Kürschner	-	-	-
	B1 25   Schuhmacher	.	.	.
	B1 26   Sattler und Feintäschner	4 525	5 201	5 234
	B1 31   Textilreiniger	6 550	7 608	.
	B1 32   Wachszieher	-	-	-
	B1 38   Fotografen	2 298	2 318	2 914
	B1 43   Keramiker	1 376	1 376	1 327
	B1 45   Klavier- und Cembalobauer	.	.	330
	B1 46   Handzuginstrumentenmacher	-	-	-
	B1 47   Geigenbauer	.	.	.
	B1 48   Bogenmacher	-	-	-
	B1 49   Metallblasinstrumentenmacher	-	-	-
	B1 50   Holzblasinstrumentenmacher	-	-	-
	B1 51   Zupfinstrumentenmacher	.	-	-
	B1 52   Vergolder	-	-	-
	B1 55   Bestatter	22 855	22 529	20 841
	B1 56   Kosmetiker	10 226	11 191	12 199
Südthüringen
	insgesamt	3 363 085	3 659 606	3 492 942
	I Bauhauptgewerbe	.	.	.
	A  01   Maurer und Betonbauer	303 827	287 811	255 645
	A  03   Zimmerer	44 980	43 528	43 739
	A  04   Dachdecker	73 783	70 151	71 402
	A  05   Straßenbauer	89 253	88 494	87 726
	A  06   Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer	3 541	3 802	3 913
	A  07   Brunnenbauer	.	.	.
	A  11   Gerüstbauer	9 203	8 979	8 529
	A  43   Werkstein- und Terrazzohersteller	.	.	.
	B1 54   Holz-und Bautenschü�tzer (Mauerschutz und Holzimprägnierung in Gebäuden)	.	.	4 640
	II Ausbaugewerbe	965 520	1 038 971	1 007 818
	A  02   Ofen- und Luftheizungsbauer	7 438	7 258	6 770
	A  09   Stuckateure	3 820	3 976	2 624
	A  10   Maler und Lackierer	106 224	111 719	116 290
	A  23   Klempner	13 338	11 537	10 804
	A  24   Installateur und Heizungsbauer	255 234	280 612	254 690
	A  25   Elektrotechniker	282 599	342 999	336 565
	A  27   Tischler	159 181	152 118	155 821
	A  39   Glaser	5 682	5 612	5 270
	A  42   Fliesen-, Platten- und Mosaikleger	54 099	47 766	44 151
	A  44   Estrichleger	10 327	10 230	9 472
	A  46   Parkettleger	3 534	3 280	3 352
	A  47   Rollladen- und Sonnenschutztechniker	9 619	8 995	9 509
	A  52   Raumausstatter	54 425	52 869	52 500
	III Handwerke für den gewerblichen Bedarf	465 974	470 832	461 715
	A  13   Metallbauer	238 531	235 947	232 703
	A  14   Chirurgiemechaniker	-	-	-
	A  16   Feinwerkmechaniker	86 775	85 884	78 418
	A  18   Kälteanlagenbauer	9 659	11 716	13 129
	A  19   Informationstechniker	10 374	11 602	9 018
	A  21   Land- und Baumaschinenmechatroniker	17 017	15 544	15 246
	A  22   Büchsenmacher	.	17 242	21 528
	A  26   Elektromaschinenbauer	.	5 514	5 782
	A  29   Seiler	.	.	.
	A  40   Glasbläser und Glasapparatebauer	3 704	3 602	3 681
	A  45   Behälter- und Apparatebauer	602	.	.
	A  49   Böttcher	-	-	-
	A  50   Glasveredler	3 031	2 764	2 773
	A  51   Schilder- und Lichtreklamehersteller	3 103	3 298	3 316
	B1 07   Metallbildner	319	244	277
	B1 08   Galvaniseure	.	.	.
	B1 09   Metall- und Glockengießer	-	-	-
	B1 10   Präzisionswerkzeugmechaniker	1 757	1 605	.
	B1 14   Modellbauer	875	.	.
	B1 33   Gebäudereiniger	58 248	63 050	66 167
	B1 35   Feinoptiker	-	-	-
	B1 36   Glas- und Porzellanmaler	.	.	.
	B1 37   Edelsteinschleifer und -graveure	-	-	-
	B1 39   Buchbinder	.	.	.
	B1 40   Print- und Medientechnologen (Drucker, Siebdrucker, Flexografen)	1 318	1 134	701
	IV Kraftfahrzeuggewerbe	1 046 522	1 181 767	1 069 389
	A  15   Karosserie- und Fahrzeugbauer	17 912	18 763	17 893
	A  17   Zweiradmechaniker	4 379	5 550	5 980
	A  20   Kraftfahrzeugtechniker	1 019 124	1 152 021	1 039 932
	A  41   Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik	5 107	5 433	5 584
	V Lebensmittelgewerbe	.	.	.
	A  30   Bäcker	58 521	106 058	110 356
	A  31   Konditoren	8 046	8 203	9 717
	A  32   Fleischer	79 382	118 274	120 997
	B1 28   Müller	.	.	.
	B1 29   Brauer und Mälzer	.	.	.
	B1 30   Weinküfer	-	-	-
	VI Gesundheitsgewerbe	87 203	98 927	102 900
	A  33   Augenoptiker	18 256	19 990	20 547
	A  34   Hörakustiker	.	.	.
	A  35   Orthopädietechniker	30 533	36 169	38 387
	A  36   Orthopädieschuhmacher	.	.	.
	A  37   Zahntechniker	22 339	23 686	25 102
	VII Handwerke für den privaten Bedarf	114 158	121 201	126 091
	A  08   Steinmetzen und Steinbildhauer	9 208	9 059	8 898
	A  12   Schornsteinfeger	10 729	12 035	12 112
	A  28   Boots- und Schiffbauer	-	-	-
	A  38   Friseure	35 781	37 993	39 406
	A  48   Drechsler (Elfenbeinschnitzer) und Holzspielzeugmacher	4 063	3 883	3 874
	A  53   Orgel- und Harmoniumbauer	-	-	-
	B1 05   Uhrmacher	1 245	1 558	800
	B1 06   Graveure	717	726	825
	B1 11   Gold- und Silberschmiede	1 092	1 076	1 220
	B1 16   Holzbildhauer	371	634	778
	B1 18   Korb- und Flechtwerkgestalter	-	-	-
	B1 19   Maßschneider	768	915	885
	B1 20   Textilgestalter (Sticker, Weber, Klöppler, Posamentierer, Stricker)	-	-	-
	B1 21   Modisten	.	.	.
	B1 23   Segelmacher	-	-	-
	B1 24   Kürschner	.	-	-
	B1 25   Schuhmacher	.	.	.
	B1 26   Sattler und Feintäschner	971	795	558
	B1 31   Textilreiniger	20 505	24 208	.
	B1 32   Wachszieher	.	.	.
	B1 38   Fotografen	1 523	1 499	1 719
	B1 43   Keramiker	358	363	442
	B1 45   Klavier- und Cembalobauer	.	.	-
	B1 46   Handzuginstrumentenmacher	-	-	-
	B1 47   Geigenbauer	-	-	-
	B1 48   Bogenmacher	-	.	.
	B1 49   Metallblasinstrumentenmacher	-	-	.
	B1 50   Holzblasinstrumentenmacher	-	-	-
	B1 51   Zupfinstrumentenmacher	-	-	-
	B1 52   Vergolder	-	-	-
	B1 55   Bestatter	19 384	19 189	19 502
	B1 56   Kosmetiker	6 467	6 726	7 362