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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen und Haltungsformen
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Legehennen Durchschnittsbestand (Anzahl)
	Insgesamt	1 585 709	1 574 027	1 533 796	1 529 863	1 587 289	1 531 081	1 536 480	1 534 139	1 571 585
	davon
	unter  5 000	8 581	12 598	11 371	11 633	13 386	12 801	11 455	10 383	8 779
	5 000  -   10 000	11 886	7 024	5 949	.	.	.	.	.	.
	10 000  -   30 000	148 435	87 361	101 324	112 232	113 155	121 091	120 429	124 758	144 592
	30 000  -   50 000	535 167	584 359	598 493	592 239	530 920	473 509	471 650	471 640	492 026
	50 000  - 100 000	617 331	625 693	562 643	552 078	645 498	659 425	695 205	700 255	656 501
	100 000  - 200 000	264 310	256 992	254 017	.	.	.	.	.	.
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	1 126 544	1 085 620	1 065 033	1 045 184	1 126 948	1 074 466	1 041 286	1 069 518	1 073 197
	Freilandhaltung	332 887	338 714	326 841	365 545	364 217	363 341	397 764	365 360	405 333
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	28 824	28 165	20 726	15 974	9 255	5 428	5 117	5 482	5 411
	Ökologische Erzeugung	97 455	121 528	121 197	103 160	86 869	87 845	92 312	93 779	87 644