Pressemitteilung 170/2003


April 2003: Gastgewerbe bleibt im Minus, besonders Kantinen und Caterer betroffen

Bundesweit gingen die Umsätze gegenüber April 2002 um nominal 8,0 Prozent und real 8,5 Prozent zurück.

Vom Umsatzrückgang waren alle drei Branchen des Thüringer Gastgewerbes betroffen:
Am geringsten fielen im April 2003 die Einbußen im Gaststättengewerbe aus. Hier wurden im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresmonat nominal 3,6 Prozent und real 4,2 Prozent weniger umgesetzt. Im Beherbergungsgewerbe betrug der Rückgang nominal 5,7 Prozent und real 6,2 Prozent.

Zweistellig weiterhin die Verluste bei den Kantinen und Caterern. Mit einem Minus von nominal 16,6 Prozent und real 17,1 Prozent ging jeweils rund ein Sechstel des Umsatzes vom April des Vorjahres verloren.

Auch der Abbau von Arbeitsplätzen setzte sich weiter fort.
Insgesamt waren im April 2003 im Thüringer Gastgewerbe 5,6 Prozent weniger Personen beschäftigt als im April 2002.
Während sich die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten um 9,3 Prozent verminderte, erhöhte sich die Anzahl der Teilzeitbeschäftigten um 3,2 Prozent.


Entwicklung des Umsatzes und der Beschäftigtenzahlen im Thüringer Gastgewerbe
Wirtschaftsgruppe April 2003 Januar 2003 - April 2003
Umsatz Beschäf-
tigte
Umsatz Beschäf-
tigte
nominal real nominal real
Veränderung gegenüber dem
gleichen Zeitraum des Vorjahres (in Prozent)
Gaststättengewerbe insgesamt - 5,8 - 6,4 - 5,6 - 7,4 - 8,2 - 6,8
  davon  
Beherbergungsgewerbe - 5,7 - 6,2 - 2,7 - 3,3 - 4,3 - 3,4
Gaststättengewerbe - 3,6 - 4,2 - 6,2 - 8,4 - 9,2 - 7,1
Kantinen und Caterer - 16,6 - 17,1 - 11,4 - 14,9 - 15,6 - 15,9


Umsatz und Beschäftigte 2001 bis 2003 im Gastgewerbe

Erfurt, 18. Juni 2003


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