Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung

Erfurt, 08. Juli 2004 - Nr. 193

Spargelernte 2004 unter dem Durchschnitt

Nach den vorläufigen Ergebnissen der Ernte- und Betriebsberichterstattung haben die Thüringer Spargelanbauer in diesem Jahr mit 49 Dezitonnen je Hektar (dt/ha) einen unterdurchschnittlichen Flächenertrag erzielt. Die Ertragsleistung lag um rund 16 dt/ha unter dem Spitzenertrag des Vorjahres (2003: 65,0 dt/ha) und verfehlte den Hektarertrag des sechsjährigen Mittels (1998/2003: 55,4 dt/ha) um rund 6 Dezitonnen.

Nach ersten Berechnungen des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden in diesem Jahr von ca. 300 Hektar Spargel geerntet und eine Erntemenge von rund 1 500 Tonnen erzielt. Der Spargel gelangte frisch an den Verbraucher, beliefert wurden jedoch auch Großhändler und Handelsketten.

Ursache für den geringeren Spargelertrag ist im Wesentlichen die zu kalte Frühjahrswitterung, die das Wachstum hemmte. Traditionsgemäß endete die Spargelernte zum Johannistag am 24. Juni.

Mit drei Vierteln aller Thüringer Spargelfelder liegt das Hauptanbaugebiet des Spargelanbaus am Nordwestrand des Thüringer Beckens.