Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik lieferten die Betriebe 327 753 Tonnen Rohmilch an Molkereien in Thüringen und 344 155 Tonnen an Molkereien in acht weiteren Bundesländern.
Im vergleichbaren Berichtszeitraum 2003 lieferten die Thüringer Milchproduzenten 687 136 Tonnen Rohmilch an die Verarbeitungsbetriebe. Davon nahmen heimische Verarbeitungsbetriebe 340 275 Tonnen ab und 346 861 Tonnen Rohmilch wurden an Molkereien in anderen Bundesländern geliefert.
Die größten Abnehmer in den ersten neun Monaten 2004 waren die Molkereien in Bayern, die 164 868 Tonnen bzw. 24,5 Prozent der in Thüringen produzierten Milch aufkauften. Nach Hessen wurden 58 122 Tonnen und nach Sachsen-Anhalt 46 722 Tonnen geliefert. Molkereien in Sachsen kauften 37 083 Tonnen Rohmilch auf. Weitere Milch von Thüringer Milchbauern nahmen Molkereien in Nordrhein-Westfalen (21 471 Tonnen), in Rheinland-Pfalz (10 219 Tonnen), in Niedersachsen (4 097 Tonnen) und in Brandenburg (1 573 Tonnen) ab.
Im Gegenzug verarbeiteten Thüringer Molkereien Milch von Erzeugern aus den Bundesländern Hessen, Niedersachsen, Sachsen und Sachsen-Anhalt. Von Milchproduzenten dieser Länder wurden 11 525 Tonnen Rohmilch aufgekauft, so dass Thüringer Molkereien von Januar bis September 2004 insgesamt 339 278 Tonnen Rohmilch verarbeiteten.
In den ersten neun Monaten des vergangenen Jahres wurden von Milchproduzenten anderer Bundesländer 20 070 Tonnen aufgekauft und die Thüringer Molkereien verarbeiteten insgesamt 360 345 Tonnen Rohmilch.
