Erfurt, 31. Mai 2006 - Nr. 185
Von Januar bis März 2006 lieferten Thüringer Milcherzeuger 227 302 Tonnen Rohmilch zur weiteren Verarbeitung zu Konsummilch, Käse, Quark, Joghurt und anderen Milchprodukten an Molkereien und Milchsammelstellen. Das waren 3 492 Tonnen bzw. 1,5 Prozent weniger als im 1. Quartal 2005.
118 923 Tonnen Rohmilch lieferten die Betriebe nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik an Molkereien in Thüringen und 108 379 Tonnen nahmen Molkereien in acht weiteren Bundesländern ab. Mit 57 019 Tonnen ging ein Viertel der in Thüringen erzeugten Milch an Molkereien in Bayern. Nach Rheinland-Pfalz wurden 20 422 Tonnen und nach Sachsen-Anhalt 11 222 Tonnen geliefert. Molkereien in Sachsen kauften 10 136 Tonnen Rohmilch auf. Weitere Milch wurde nach Nordrhein-Westfalen (5 788 Tonnen), Mecklenburg-Vorpommern (2 581 Tonnen), Niedersachsen (1 172 Tonnen) und Hessen (37 Tonnen) geliefert.
Umgekehrt bezogen Thüringer Molkereien 11 955 Tonnen Rohmilch von Milchbauern aus anderen Bundesländern. Rohmilch wurde verarbeitet von Erzeugern aus Hessen (7 671 Tonnen), Niedersachsen (2 983 Tonnen), Sachsen-Anhalt (827 Tonnen) und Sachsen (474 Tonnen).
Im Vergleichszeitraum 2005 wurden 12 591 Tonnen von Milcherzeugern außerhalb Thüringens aufgekauft.
Damit veredelten Thüringer Molkereien in den ersten drei Monaten 2006 insgesamt 130 878 Tonnen Rohmilch zu Molkereiprodukten. Im gleichen Zeitraum des Vorjahres waren es 125 563 Tonnen.
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Weitere Auskünfte erteilt:
Heidrun Anders
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