Erfurt, 23. August 2006 - Nr. 292
Im 1. Halbjahr 2006 lieferten Thüringer Milcherzeuger 464 586 Tonnen Rohmilch zur weiteren Verarbeitung zu Konsummilch, Käse, Quark, Joghurt und anderen Milchprodukten an Molkereien und Milchsammelstellen. Das waren 6 953 Tonnen bzw. 1,5 Prozent weniger als im 1. Halbjahr 2005.
245 507 Tonnen Rohmilch lieferten die Betriebe nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik an Molkereien in Thüringen. Somit wurden knapp 53 Prozent der Thüringer Milch auch von Molkereien des Freistaates aufgekauft (1. Halbjahr 2005: 230 999 Tonnen bzw. 49 Prozent).
219 079 Tonnen nahmen Molkereien in acht weiteren Bundesländern ab. Über die Hälfte (52,6 Prozent) der über die Landesgrenze gelieferten Milch ging nach Bayern. Bayerische Molkereien nahmen 115 236 Tonnen der in Thüringen erzeugten Milch ab. Nach Rheinland-Pfalz wurden 42 345 Tonnen und nach Sachsen-Anhalt 23 155 Tonnen geliefert. Molkereien in Sachsen kauften 18 412 Tonnen Rohmilch auf. Weitere Milch wurde nach Nordrhein-Westfalen (11 834 Tonnen), Mecklenburg-Vorpommern (5 472 Tonnen), Niedersachsen (2 408 Tonnen) und Hessen (217 Tonnen) geliefert.
Im 1. Halbjahr 2005 wurden noch 240 540 Tonnen Milch an neun weitere Bundesländer geliefert.
Thüringer Molkereien bezogen 24 910 Tonnen Rohmilch von Milchbauern aus den an Thüringen grenzenden Bundesländern Hessen, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Sachsen.
Im Einzelnen wurden 15 584 Tonnen hessische, 6 549 Tonnen niedersächsische, 1 725 Tonnen sachsen-anhaltinische und 1 052 Tonnen sächsische Milch in Thüringer Molkereien verarbeitet. Im Vergleichszeitraum 2005 wurden 25 983 Tonnen von Milcherzeugern außerhalb Thüringens aufgekauft.
Damit veredelten Thüringer Molkereien im 1. Halbjahr 2006 insgesamt 270 417 Tonnen Rohmilch (+ 5,2 Prozent zum 1. Halbjahr 2005) zu Molkereiprodukten. Im gleichen Zeitraum des Vorjahres waren es 256 982 Tonnen.
Der Milchauszahlungspreis Thüringer Molkereien bewegte sich bis Juni 2006 generell auf niedrigem Niveau. In allen Monaten lagen die Erzeugerpreise für Rohmilch unter denen des jeweiligen Vorjahresmonats. Im Durchschnitt des 1. Halbjahres 2006 sank der Milchauszahlungspreis auf 26,61 Cent/kg Rohmilch (Basis: 3,7 Prozent Fett; 3,4 Prozent Eiweiß; ab Hof; ohne Mehrwertsteuer). Damit wurden im Berichtszeitraum 0,87 Cent/kg weniger gezahlt als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
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Weitere Auskünfte erteilt:
Heidrun Anders
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