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Weitere Auskünfte erteilt:
Heidrun Anders
Telefon: 0361 37-734552
E-Mail: heike.slotta@statistik.thueringen.de
Erfurt, 01. September 2008 - Nr. 273
Im ersten Halbjahr 2008 lieferten Thüringer Milcherzeuger 466 348 Tonnen Rohmilch zur weiteren Verarbeitung zu Konsummilch, Käse, Quark, Joghurt und anderen Milchprodukten an Molkereien und Milchsammelstellen. Das waren nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik 1 268 Tonnen bzw. 0,3 Prozent mehr als in den ersten sechs Monaten 2007.
Im Januar und Februar lag die angelieferte Milchmenge über dem entsprechenden Vorjahresergebnis, danach kehrte sich das Bild. In den Monaten Mai und Juni wurde auch auf Grund der Streiks weniger Milch geliefert.
Über dem Vorjahresniveau lag die Milchmenge, die von Thüringer Erzeugern in der ersten Jahreshälfte an hiesige Molkereien geliefert wurde. An Molkereien in Thüringen wurden 239 128 Tonnen geliefert und damit 5 965 Tonnen bzw. 2,6 Prozent mehr als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Molkereien in neun weiteren Bundesländern nahmen 227 220 Tonnen Rohmilch ab. Das waren 4 697 Tonnen bzw. 2,0 Prozent weniger als im ersten Halbjahr 2007.
Hauptabnehmer von Thüringer Milch sind die Molkereien in Bayern. Über ein Viertel (123 207 Tonnen) der in Thüringen erzeugten Milch nahm den Weg nach Bayern. Nach Rheinland-Pfalz wurden 39 074 Tonnen und nach Sachsen-Anhalt 26 073 Tonnen geliefert. Molkereien in Sachsen kauften 18 115 Tonnen und Nordrhein-Westfalen 11 443 Tonnen Rohmilch auf. Weitere Milch wurde nach Berlin (4 308 Tonnen), Mecklenburg-Vorpommern (2 688 Tonnen), Niedersachsen (1 961 Tonnen) und Hessen (351 Tonnen) geliefert.
Die Thüringer Molkereien bezogen auch Milch aus vier anderen Bundesländern. Von Januar bis Juni 2008 wurden 24 519 Tonnen Rohmilch (1. Halbjahr 2007: 28 303 Tonnen) von Milcherzeugern außerhalb Thüringens aufgekauft. Hauptlieferanten waren die Erzeuger aus Hessen mit 14 396 Tonnen und Niedersachsen mit 7 397 Tonnen. Von Erzeugern aus Sachsen-Anhalt und Sachsen wurden 1 905 bzw. 821 Tonnen Rohmilch bezogen.
Insgesamt veredelten Thüringer Molkereien im ersten Halbjahr 263 647 Tonnen Rohmilch zu Molkereiprodukten. Im gleichen Zeitraum des Vorjahres waren es 261 466 Tonnen (+ 0,8 Prozent).
| Milchanlieferung an Molkereien im 1. Halbjahr | |||||
| Merkmal | 2007 | 2008 | Entwicklung | ||
| t bzw. % | t | um % | |||
| Milchanlieferung Thüringer Landwirte | 465 080 | 466 348 | 1 268 | 0,3 | |
| davon an Molkereien | |||||
| in Thüringen | 233 163 | 239 128 | 5 965 | 2,6 | |
| in anderen Bundesländern | 231 917 | 227 220 | - 4 697 | - 2,0 | |
| Anteil der Milchanlieferung an insgesamt (%) |
|||||
| Thüringen | 50 | 51 | x | x | |
| andere Bundesländer | 50 | 49 | x | x | |
| Milchanlieferung Thüringer Landwirte nach Monaten |
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| Januar | 78 188 | 78 897 | 709 | 0,9 | |
| Februar | 71 758 | 75 095 | 3 337 | 4,7 | |
| März | 80 097 | 80 007 | - 90 | - 0,1 | |
| April | 78 043 | 76 729 | - 1 314 | - 1,7 | |
| Mai | 80 160 | 79 600 | - 560 | - 0,7 | |
| Juni | 76 834 | 76 020 | - 814 | - 1,1 | |
| angelieferte Milchmenge an Molkereien in Thüringen |
261 466 | 263 647 | 2 181 | 0,8 | |
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