Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung

Erfurt, 29. September 2008 - Nr. 310

Spargelernte 2008 leicht unter dem langjährigen Mittel

Thüringer Spargelbauern haben in diesem Jahr 5,5 Tonnen Spargel je Hektar geerntet. Der Flächenertrag lag nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik um 0,3 Tonnen unter der Ertragsleistung des Vorjahres und leicht unter dem sechsjährigen Mittel der Jahre 2002/2007.
Durch kalte Tage im April verzögerte sich der Beginn der diesjährigen Spargelernte. Die Spargelsaison, die traditionell zum Johannistag am 24. Juni endet, war damit kürzer als in anderen Jahren. Gleichfalls fehlte es in einigen Betrieben an Erntehelfern.

Die Fläche, von der in diesem Jahr Spargel geerntet wurde, war um 44 Hektar bzw. 12 Prozent kleiner als im Vorjahr (2007: 378 ha). Infolge der kleineren Erntefläche und des geringeren Flächenertrages wurden insgesamt 1 839 Tonnen Spargel geerntet, 343 Tonnen bzw. 16 Prozent weniger als im Jahr 2007.

Schwerpunktmäßig erfolgt in Thüringen der Anbau von Spargel im Raum Herbsleben und Kutzleben im Unstrut-Hainich-Kreis. In Herbsleben verweist man sogar auf eine fast zweihundertjährige Tradition. Spargel wird jedoch auch in den Kreisen Gotha, Sömmerda und im Altenburger Land erzeugt.

Anbau und Ernte von Spargel in Thüringen
Jahr Spargel im Ertrag
Anbaufläche Ertrag je ha Erntemenge
ha dt
2000 176,63 58,6 10 358
2001 226,49 52,7 11 938
2002 276,77 51,6 14 287
2003 291,91 65,0 18 966
2004 298,16 55,3 16 500
2005 306,94 53,4 16 393
2006 326,98 52,2 17 065
2007 378,42 57,7 21 820
2008 334,53 55,0 18 386
 
D 2002/2007 313,20 55,9 17 505
Entwicklung 2008 zu 2007
absolut - 43,89 - 2,7 - 3 434
% - 11,6 - 4,7 - 15,7
Entwicklung 2008 zum D 2002/2007
absolut 21,33 - 0,9 881
% 6,8 - 1,6 5,0


Anbau und Ernte von Spargel in Thüringen

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Weitere Auskünfte erteilt:
Heidrun Anders
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