Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung

Erfurt, 24. November 2009 - Nr. 473

Thüringer Gastgewerbe:
Positive Entwicklung bei Umsatz und Beschäftigten im September 2009

Die Unternehmen des Thüringer Gastgewerbes erzielten nach vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik im September 2009 real 0,2 Prozent mehr Umsatz als im Vorjahresmonat. Nominal stiegen die Umsätze im Monat September um 1,9 Prozent.
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes im September 2009 real 6,2 Prozent und nominal 4,5 Prozent weniger um als im September 2008.

Im Monatsdurchschnitt wurden im Thüringer Gastgewerbe 3,8 Prozent mehr Personen beschäftigt als im September 2008. Dabei ist jedoch zu berücksichtigen, dass dieser deutliche Beschäftigungsanstieg im Wesentlichen auf einen Zuwachs der Teilzeitbeschäftigten um 7,2 Prozent zurückzuführen ist. Die Zahl der Vollzeitbeschäftigten stieg hingegen im Vergleich zum Vorjahresmonat nur leicht um 0,8 Prozent.

Einen wichtigen Beitrag zu dieser positiven Entwicklung lieferte die Thüringer Gastronomie.
In diesem Bereich waren im September 2009 insgesamt Umsatzzuwächse von real 0,9 Prozent und von nominal 2,8 Prozent zu verbuchen. In „Restaurants, Gaststätten usw.“ beliefen sich die Umsatzzuwächse gegenüber dem Vorjahresmonat sogar auf 2,2 Prozent (real) und 4,1 Prozent (nominal).
Hinsichtlich der Beschäftigtenzahlen war im Bereich der Gastronomie mit einem Plus von 5,5 Prozent ebenfalls ein deutlicher Zuwachs erkennbar.

Das Thüringer Gastgewerbe hatte im Vergleich der ersten drei Quartale des Jahres 2009 mit dem Vorjahreszeitraum mit einer Umsatzentwicklung von real - 1,8 Prozent einen Rückgang zu verkraften. Die nominalen Umsätze stiegen hingegen im gleichen Zeitraum leicht um 0,4 Prozent.
Die Zahl der Beschäftigten stieg im Durchschnitt der ersten drei Quartale um 2,1 Prozent. Allerdings ist diese Entwicklung auf tendenzielle Verschiebungen zugunsten der Teilzeitbeschäftigung zurückzuführen. So stieg die Anzahl der Teilzeitbeschäftigten im Vergleich zum Zeitraum Januar bis September 2008 deutlich um 6,2 Prozent, während gleichzeitig die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten um 1,5 Prozent zurückging.

Entwicklung des Umsatzes und der Beschäftigtenzahlen im Thüringer Gastgewerbe
Wirtschaftsgruppe (WZ 2008) September 2009
Umsatz Beschäftigte
nominal
(in jeweiligen
Preisen)		 real
(in Preisen
von 2005)		 insgesamt davon
Vollzeit-
beschäftigte		 Teilzeit-
beschäftigte
Veränderung gegenüber
Sep. 2008 Aug. 2009 Sep. 2008 Sep. 2008
Prozent
Gastgewerbe insgesamt 1,9 - 0,8 0,2 3,8 0,8 7,2
davon  
  Beherbergung 0,6 7,4 - 1,1 0,4 0,2 0,9
darunter  
  Hotels, Gasthöfe, Pensionen 0,6 10,1 - 1,1 - 0,1 0,4 - 1,4
Gastronomie 2,8 - 5,3 0,9 5,5 1,2 9,1
davon  
  Restaurants, Gaststätten usw. 4,1 - 9,5 2,2 7,4 0,5 13,4
Caterer u. Erbring. v.
Verpflegungsleistungen		 - 1,4 10,6 - 3,1 - 2,8 - 0,2 - 4,6
Ausschank von Getränken 3,1 - 3,3 1,1 9,2 7,2 11,2

Entwicklung des Umsatzes und der Beschäftigtenzahlen im Thüringer Gastgewerbe
Wirtschaftsgruppe (WZ 2008) Januar bis September 2009
Umsatzwerte Beschäftigtenzahlen
nominal
(in jeweiligen
Preisen)		 real
(in Preisen
von 2005)		 insgesamt davon
Vollzeit-
beschäftigte		 Teilzeit-
beschäftigte
Veränderung gegenüber Januar bis September 2008
Prozent
Gastgewerbe insgesamt 0,4 - 1,8 2,1 - 1,5 6,2
davon  
  Beherbergung 1,3 - 1,1 - 0,5 - 0,4 - 0,7
darunter  
  Hotels, Gasthöfe, Pensionen 1,1 - 1,4 - 0,6 - 0,2 - 1,6
Gaststronomie - 0,1 - 2,2 3,3 - 2,3 8,1
davon  
  Restaurants, Gaststätten usw. - 0,3 - 2,3 2,5 - 3,2 7,5
Caterer u. Erbring. v.
Verpflegungsleistungen		 1,4 - 0,8 5,2 1,2 8,2
Ausschank von Getränken - 2,0 - 4,1 4,9 - 2,2 11,9



Thüringer Gastgewerbe: Positive Entwicklung bei Umsatz und Beschäftigten im September 2009

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