Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung

Erfurt, 21. Juli 2010 - Nr. 214

Spargelernte 2010 über den anfänglichen Erwartungen der Spargelbauern

Die Spargelsaison endet traditionell zum Johannistag am 24. Juni. Nach ersten Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik haben die Thüringer Spargelanbauer in diesem Jahr im Landesdurchschnitt 5,8 Tonnen vom Hektar (t/ha) geerntet.
Damit liegt der Flächenertrag auf dem guten Niveau von 2007. Das Vorjahr mit einem Ertrag von 5,7 Tonnen je Hektar wird um 0,1 Tonnen je Hektar überboten und das sechsjährige Mittel (2004/2009: 5,5 t/ha) um 0,3 Tonnen je Hektar.
Der Spitzenertrag von 2003 mit 6,5 Tonnen je Hektar wurde jedoch nicht erreicht.

Nach ersten Berechnungen¹⁾ auf Grundlage der Ernte- und Betriebsberichterstattung wurde der Spargel annähernd von gleicher Flächengröße wie im Vorjahr geerntet (2009: 348 Hektar).
Eine auf diese Fläche berechnete Gesamternte von 2 005 Tonnen liegt leicht (0,7 Prozent) über dem Ergebnis des Vorjahres (2009: 1 991 t) und überbietet die im Durchschnitt der Jahre 2004 bis 2009 erreichte Erntemenge von 1 835 Tonnen um 9,3 Prozent.

Schwerpunktmäßig erfolgt in Thüringen der Anbau im Raum Herbsleben und Kutzleben im Unstrut-Hainich-Kreis. Spargel wird jedoch auch in den Landkreisen Gotha, Sömmerda und im Altenburger Land erzeugt.

Thüringer Spargel wurde über die Direktvermarktung der Betriebe, z.B. ab Hofverkauf, Verkauf auf Wochenmärkten oder an Straßenrändern frisch an den Kunden gebracht, war aber auch im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

^{1) Die Angaben zu den endgültigen Anbauflächen 2010 liegen im September vor.}

---------------------------------
Weitere Auskünfte erteilt:
Heike Slotta
Telefon: 0361 37-734552
E-Mail: heike.slotta@statistik.thueringen.de