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Durchschnittsschlachtgewichte
in Thüringen

Durchschnittsschlachtgewicht - gewerbliche Schlachtungen
Färsen - ausgewachsene weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben
bis 2008: Kälber - Tiere, deren Schlachtkörper als Kälber zugeschnitten sind
ab 2009: Kälber - Tiere bis zu 8 Monaten; Jungrinder - Tiere mehr als 8 aber höchstens 12 Monate; Lämmer - Tiere unter 1 Jahr

Merkmal		Einheit	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
Rinder insgesamt		kg	241	273	300	306	306	302	292	288	292	292	297	291	288	287	285	296	300	296	297	297	291	291	292	295	299	297	301	301	311	315	314	314	316	317
Davon	Ochsen	kg	310	282	301	301	285	288	300	313	293	304	319	298	281	290	292	298	295	307	303	305	319	308	322	318	326	330	330	337	340	351	358	365	358	360
	Bullen	kg	299	321	347	352	344	345	339	342	344	344	350	344	346	345	348	358	365	355	356	356	352	354	359	356	358	361	365	362	378	384	382	387	392	389
	Kühe	kg	232	249	273	270	264	268	268	270	272	273	275	274	269	269	270	272	274	275	275	277	277	275	275	276	279	276	279	282	286	291	294	294	296	295
	Färsen	kg	212	240	260	268	252	253	254	256	259	263	264	258	253	242	242	255	260	257	258	257	260	258	260	261	268	269	272	273	279	288	289	283	288	289
	Kälber	kg	55	65	68	77	71	74	69	64	69	80	84	78	78	77	77	71	71	82	92	90	90	93	118	124	128	124	127	127	126	132	134	135	133	152
	Jungrinder	kg	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	141	144	148	157	156	154	150	144	144	137	138	137	150	159	160	177
Schweine		kg	91	90	90	90	89	90	91	91	91	92	92	92	92	92	93	92	92	92	92	93	94	94	95	94	94	94	94	94	95	97	96	96	96	95
Schafe insgesamt		kg	19	18	18	21	19	18	21	18	21	18	17	17	17	19	22	22	22	22	24	25	21	22	20	20	20	21	22	23	23	23	23	24	25	25
Davon	Lämmer	kg	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	20
Davon	übrige Schafe	kg	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	27
Ziegen		kg	18	19	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
Pferde		kg	230	218	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264

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Durchschnittsschlachtgewichtein Thüringen

Durchschnittsschlachtgewichte
in Thüringen