Insgesamt

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Sep 2015	Sep 2016	Sep 2017	Sep 2018	Sep 2019
Betriebe^1)			Anzahl	45	44	43	42	42
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	2 033 759	2 006 631	1 983 128	1 889 783	1 907 981
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 424 175	1 566 278	1 490 321	1 584 317	1 635 253
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 497 781	1 616 804	1 497 118	1 529 461	1 615 039
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	42 962	39 946	38 885	37 023	39 345
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	28,7	24,7	26,0	24,2	24,4
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,96	0,82	0,87	0,81	0,81
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	70,0	78,1	75,2	83,8	85,7