Hennenhaltungsplätze: 5 000 bis unter 10 000

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jan 2015	Jan 2016	Jan 2017	Jan 2018	Jan 2019
Betriebe^1)			Anzahl	4	3	3	2	2
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	26 233	19 233	19 213	.	.
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	11 357	11 234	6 631	.	.
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	14 859	11 490	6 650	.	.
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	294	234	148	.	.
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	19,8	20,4	22,3	19,9	26,2
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,64	0,66	0,72	0,64	0,84
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	43,3	58,4	34,5	50,8	73,6