Hennenhaltungsplätze: 10 000 bis unter 30 000

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jan 2015	Jan 2016	Jan 2017	Jan 2018	Jan 2019
Betriebe^1)			Anzahl	10	6	6	8	8
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	184 692	106 418	106 418	158 319	158 319
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	158 857	91 546	80 422	101 883	122 656
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	149 135	85 359	65 648	100 415	123 481
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	3 992	1 926	2 073	2 303	3 335
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,8	22,6	x	22,9	27,0
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,86	0,73	x	0,74	0,87
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	86,0	86,0	75,6	64,4	77,5