Hennenhaltungsplätze: 10 000 bis unter 30 000

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Aug 2015	Aug 2016	Aug 2017	Aug 2018	Aug 2019
Betriebe^1)			Anzahl	10	6	7	8	8
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	186 935	106 418	133 119	158 319	158 319
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	154 818	82 132	102 570	111 587	123 425
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	151 338	87 583	102 936	107 592	122 477
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	3 750	2 260	2 767	3 115	2 739
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	24,8	25,8	26,9	29,0	22,4
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,80	0,83	0,87	0,93	0,72
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	82,8	77,2	77,1	70,5	78,0