Hennenhaltungsplätze: 50 000 bis unter 100 000

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Aug 2015	Aug 2016	Aug 2017	Aug 2018	Aug 2019
Betriebe^1)			Anzahl	11	11	10	10	11
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	743 630	752 810	702 118	702 118	759 746
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	567 265	674 654	515 557	535 780	672 616
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	556 241	683 083	536 176	528 819	676 353
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	15 268	16 532	13 907	14 835	17 644
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	27,4	24,2	25,9	28,1	26,1
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,89	0,78	0,84	0,90	0,84
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	76,3	89,6	73,4	76,3	88,5