Haltungsform - Bodenhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Apr 2015	Apr 2016	Apr 2017	Apr 2018	Apr 2019
Betriebe^1)			Anzahl	33	30	31	28	28
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	1 533 748	1 439 749	1 432 133	1 298 473	1 323 479
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 217 084	1 052 447	1 010 832	1 064 046	1 041 309
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 212 517	1 085 959	1 059 098	1 059 724	1 118 942
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	30 433	28 862	26 192	27 983	29 493
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	25,1	26,6	24,7	26,4	26,4
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,84	0,89	0,82	0,88	0,88
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	79,4	73,1	70,6	81,9	78,7