Haltungsform - Bodenhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jun 2015	Jun 2016	Jun 2017	Jun 2018	Jun 2019
Betriebe^1)			Anzahl	30	30	31	28	29
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	1 444 117	1 439 749	1 444 272	1 298 473	1 356 122
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 173 428	1 012 264	919 449	997 606	1 152 957
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 182 941	1 063 471	971 296	1 018 778	1 099 835
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	31 509	27 976	26 925	27 093	28 120
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,6	26,3	27,7	26,6	25,6
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,89	0,88	0,92	0,89	0,85
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	81,3	70,3	63,7	76,8	85,0