Haltungsform - Bodenhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Aug 2015	Aug 2016	Aug 2017	Aug 2018	Aug 2019
Betriebe^1)			Anzahl	31	31	30	28	28
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	1 460 267	1 465 525	1 407 272	1 298 473	1 336 711
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 076 870	1 220 561	1 016 723	964 832	1 135 465
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 073 675	1 189 842	1 045 706	975 698	1 132 471
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	28 253	30 909	26 722	25 978	29 012
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,3	26,0	25,6	26,6	25,6
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,85	0,84	0,82	0,86	0,83
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	73,7	83,3	72,2	74,3	84,9