Haltungsform - Bodenhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Okt 2015	Okt 2016	Okt 2017	Okt 2018	Okt 2019
Betriebe^1)			Anzahl	31	30	30	28	28
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	1 473 757	1 428 168	1 418 502	1 299 954	1 336 711
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 195 958	1 069 255	1 120 935	1 055 603	1 115 596
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 105 383	1 063 504	1 089 150	1 071 633	1 134 183
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	28 165	28 534	29 983	27 956	28 940
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	25,5	26,8	27,5	26,1	25,5
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,82	0,87	0,89	0,84	0,82
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	81,2	74,9	79,0	81,2	83,5