Haltungsform - Bodenhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Nov 2015	Nov 2016	Nov 2017	Nov 2018	Nov 2019
Betriebe^1)			Anzahl	31	30	30	28	28
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	1 459 875	1 428 168	1 418 502	1 299 954	1 338 266
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 184 107	1 047 331	1 139 740	1 138 338	1 114 578
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 190 033	1 058 293	1 130 338	1 096 971	1 115 087
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	29 531	27 684	24 692	27 671	28 728
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	24,8	26,2	21,8	25,2	25,8
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,83	0,87	0,73	0,84	0,86
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	81,1	73,3	80,3	87,6	83,3