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Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen
10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten
Merkmal
Einheit
Jan 2005
Jan 2006
Jan 2007
Jan 2008
Jan 2009
Jan 2010
Jan 2011
Jan 2012
Jan 2013
Jan 2014
Jan 2015
Jan 2016
Jan 2017
Jan 2018
Jan 2019
Jan 2020
Jan 2021
Jan 2022
Jan 2023
Jan 2024
Betriebe
Anzahl
83
83
85
82
83
86
90
91
89
92
90
85
89
90
88
87
85
87
82
80
Beschäftigte
Personen
12 607
12 196
12 485
12 276
12 866
13 467
13 975
14 064
14 212
14 591
14 447
14 951
15 391
15 921
16 741
16 015
16 389
17 325
17 312
17 512
Geleistete Arbeitsstunden
1000 Std.
1 695
1 655
1 729
1 705
1 712
1 840
1 914
1 978
1 981
2 001
1 958
2 020
2 118
2 230
2 301
2 173
2 097
2 256
2 323
2 330
Entgelte
1000 EUR
17 425
16 842
17 980
17 985
18 860
20 266
21 440
22 432
23 842
25 094
26 050
28 249
29 434
31 246
33 925
33 577
34 347
37 704
41 757
46 178
Umsatz
insgesamt
1000 EUR
148 163
156 260
176 512
209 989
215 936
211 377
218 956
239 552
257 525
244 876
240 668
224 102
230 052
249 779
248 921
311 597
277 230
307 587
406 098
339 535
davon
Inland
1000 EUR
136 791
141 162
147 462
176 301
176 831
177 196
178 633
195 342
223 372
211 910
210 977
194 083
185 386
199 334
197 732
258 625
227 197
253 868
335 807
264 238
Ausland
1000 EUR
11 372
15 098
29 050
33 687
39 105
34 181
40 322
44 210
34 153
32 966
29 692
30 020
44 666
50 445
51 189
52 972
50 033
53 720
70 291
75 296
darunter Euro-Zone
1000 EUR
10 171
13 397
27 575
32 335
37 180
32 552
37 702
40 362
29 978
29 669
26 557
25 792
34 590
35 611
39 347
39 803
35 480
37 688
52 042
53 285
Beschäftigte je Betrieb
Personen
152
147
147
150
155
157
155
155
160
159
161
176
173
177
190
184
193
199
211
219
Arbeitsstunden je Beschäftigten
Std.
134
136
138
139
133
137
137
141
139
137
136
135
138
140
137
136
128
130
134
133
Entgelte je Beschäftigten
EUR
1 382
1 381
1 440
1 465
1 466
1 505
1 534
1 595
1 678
1 720
1 803
1 889
1 912
1 963
2 026
2 097
2 096
2 176
2 412
2 637
Umsatz je Beschäftigten
EUR
11 752
12 812
14 138
17 106
16 783
15 696
15 668
17 033
18 120
16 783
16 659
14 989
14 947
15 689
14 869
19 457
16 916
17 754
23 458
19 389
Anteil Entgelte am Umsatz
%
11,8
10,8
10,2
8,6
8,7
9,6
9,8
9,4
9,3
10,2
10,8
12,6
12,8
12,5
13,6
10,8
12,4
12,3
10,3
13,6
Exportquote
%
7,7
9,7
16,5
16,0
18,1
16,2
18,4
18,5
13,3
13,5
12,3
13,4
19,4
20,2
20,6
17,0
18,0
17,5
17,3
22,2
Umsatz je Arbeitsstunde
EUR
87
94
102
123
126
115
114
121
130
122
123
111
109
112
108
143
132
136
175
146
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