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Jahresdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2003) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (20 und mehr Beschäftigte) 1991 bis 2008
in Thüringen

        

Betriebe von Unternehmen mit im Allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten
Betriebe und Beschäftigte bis 2006: Monatsdurchschnitt, ab 2007: 30.9.des Jahres

	Wirtschaftszweig	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Beschäftigte (Monatsdurchschnitt) insgesamt (Personen)
	15 - Ernährungsgewerbe	20 466	13 391	12 184	12 690	12 623	13 041	13 915	14 365	14 920	15 441	15 732	16 439	17 184	17 743	18 191	17 434	17 271	17 569