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Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
in Thüringen

Schlachtungen - von beschauten als tauglich beurteilten Tieren
1) von beschauten als tauglich beurteilten Tieren

Merkmal			Einheit	Jan 2026
Schlachtungen insgesamt			Stück	25 191
Davon	Rinder insgesamt		Stück	9 763
	davon	Ochsen	Stück	23
		Bullen	Stück	2 184
		Kühe	Stück	5 793
		Färsen	Stück	1 644
		Kälber	Stück	113
		Jungrinder	Stück	6
	Schweine		Stück	14 811
	Schafe insgesamt		Stück	582
	davon	Lämmer	Stück	74
	davon	übrige Schafe	Stück	508
	Ziegen		Stück	29
	Pferde		Stück	6
Gewerbliche Schlachtungen insgesamt¹⁾			Stück	23 961
Davon	Rinder insgesamt		Stück	9 484
	davon	Ochsen	Stück	6
		Bullen	Stück	2 065
		Kühe	Stück	5 737
		Färsen	Stück	1 565
		Kälber	Stück	109
		Jungrinder	Stück	2
	Schweine		Stück	13 973
	Schafe insgesamt		Stück	485
	davon	Lämmer	Stück	34
	davon	übrige Schafe	Stück	451
	Ziegen		Stück	18
	Pferde		Stück	1
Hausschlachtungen insgesamt¹⁾			Stück	1 230
Davon	Rinder insgesamt		Stück	279
	davon	Ochsen	Stück	17
		Bullen	Stück	119
		Kühe	Stück	56
		Färsen	Stück	79
		Kälber	Stück	4
		Jungrinder	Stück	4
	Schweine		Stück	838
	Schafe insgesamt		Stück	97
	davon	Lämmer	Stück	40
	davon	übrige Schafe	Stück	57
	Ziegen		Stück	11
	Pferde		Stück	5
Schlachtmenge Schlachtungen insgesamt			t	4 633
Davon	Rinder insgesamt		t	3 167
	davon	Ochsen	t	9
		Bullen	t	876
		Kühe	t	1 771
		Färsen	t	493
		Kälber	t	18
		Jungrinder	t	1
	Schweine		t	1 448
	Schafe insgesamt		t	16
	davon	Lämmer	t	1
	davon	übrige Schafe	t	14
	Ziegen		t	1
	Pferde		t	2
Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen insgesamt			t	4 451
Davon	Rinder insgesamt		t	3 071
	davon	Ochsen	t	2
		Bullen	t	828
		Kühe	t	1 754
		Färsen	t	469
		Kälber	t	17
		Jungrinder	t	0
	Schweine		t	1 366
	Schafe insgesamt		t	13
	davon	Lämmer	t	1
	davon	übrige Schafe	t	13
	Ziegen		t	0
	Pferde		t	0
Schlachtmenge Hausschlachtungen insgesamt			t	182
Davon	Rinder insgesamt		t	96
	davon	Ochsen	t	6
		Bullen	t	48
		Kühe	t	17
		Färsen	t	24
		Kälber	t	1
		Jungrinder	t	1
	Schweine		t	82
	Schafe insgesamt		t	2
	davon	Lämmer	t	1
	davon	übrige Schafe	t	2
	Ziegen		t	0
	Pferde		t	1
Durchschnitts- schlachtgewichte (gewerbliche Schlachtungen)	Rinder insgesamt		kg	.
	davon	Ochsen	kg	370
		Bullen	kg	401
		Kühe	kg	306
		Färsen	kg	300
		Kälber	kg	159
		Jungrinder	kg	150
	Schweine		kg	98
	Schafe insgesamt		kg	.
	davon	Lämmer	kg	19
	davon	übrige Schafe	kg	28
	Ziegen		kg	18
	Pferde		kg	264
Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Erzeugte Eier		1000 Stück	39 439
Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Legeleistung Eier je Henne		Stück	26,4

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Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009in Thüringen

Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
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