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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	Nov 2015	Nov 2016	Nov 2017	Nov 2018	Nov 2019
Legehennen im Durchschnitt des Monats (Anzahl)
	Insgesamt	1 678 409	1 526 652	1 612 858	1 597 362	1 592 436
	davon
	unter  5 000	7 044	13 885	11 467	14 257	12 712
	5 000  -   10 000	12 053	6 325	5 767	.	.
	10 000  -   30 000	102 173	81 100	95 643	125 320	100 907
	30 000  -   50 000	579 339	598 147	619 295	584 188	550 049
	50 000  - 100 000	699 177	575 823	611 246	595 213	628 883
	100 000  - 200 000	278 624	251 374	269 441	.	.
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	1 190 033	1 058 293	1 130 338	1 096 971	1 115 087
	Freilandhaltung	343 315	321 053	333 562	382 783	384 915
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	29 599	28 664	17 551	18 172	5 607
	Ökologische Erzeugung	115 464	118 643	131 408	99 438	86 827