Direkt zum Inhalt Ende des Menüs

Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
in Thüringen

Schlachtungen - von beschauten als tauglich beurteilten Tieren
1) von beschauten als tauglich beurteilten Tieren

	Merkmal			Einheit	Feb 2009	Feb 2010	Feb 2011	Feb 2012	Feb 2013	Feb 2014	Feb 2015	Feb 2016	Feb 2017	Feb 2018	Feb 2019	Feb 2020	Feb 2021	Feb 2022	Feb 2023	Feb 2024	Feb 2025	Feb 2026
	Schlachtungen insgesamt			Stück	134 334	138 614	135 428	130 922	109 046	89 520	91 784	100 913	87 635	76 806	74 547	41 837	22 113	21 872	21 164	23 297	23 937	21 680
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 175	6 070	7 709	8 259	6 777	6 919	6 900	8 026	6 962	6 668	7 080	7 051	8 125	7 131	6 425	7 478	8 896	7 827
		davon	Ochsen	Stück	109	125	65	51	37	47	56	31	46	26	19	22	12	22	38	63	36	24
			Bullen	Stück	2 240	2 019	2 357	2 423	1 659	2 071	2 082	2 547	1 956	1 870	1 829	2 000	2 247	1 761	1 578	1 883	2 436	2 104
			Kühe	Stück	2 876	2 909	4 085	4 581	3 942	3 775	3 663	4 018	3 746	3 601	3 781	3 607	4 173	3 890	3 485	3 860	4 510	4 259
			Färsen	Stück	772	825	954	997	983	872	933	1 253	1 075	1 066	1 319	1 279	1 559	1 353	1 218	1 535	1 841	1 390
			Kälber	Stück	118	110	153	116	83	96	81	103	72	59	57	73	77	34	58	82	40	36
			Jungrinder	Stück	60	82	95	91	73	58	85	74	67	46	75	70	57	71	48	55	33	14
		Schweine		Stück	127 640	132 106	127 166	122 205	101 906	82 286	84 504	92 564	80 394	69 753	67 074	34 371	13 692	14 414	14 172	15 056	14 421	13 275
		Schafe insgesamt		Stück	442	383	475	413	336	293	354	299	264	347	366	364	262	315	537	749	571	546
		davon	Lämmer	Stück	172	126	260	239	236	156	257	195	157	156	179	161	134	128	151	97	65	119
			übrige Schafe	Stück	270	257	215	174	100	137	97	104	107	191	187	203	128	187	386	652	506	427
		Ziegen		Stück	64	40	32	18	23	14	20	21	10	35	27	48	30	12	28	14	44	29
		Pferde		Stück	13	15	46	27	4	8	6	3	5	3	-	3	4	-	2	-	5	3
	Gewerbliche Schlachtungen insgesamt1)			Stück	131 227	135 769	132 517	128 978	106 900	87 599	89 824	99 047	86 092	75 265	72 994	40 237	20 885	20 473	19 776	21 771	22 636	20 626
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	5 828	5 745	7 365	8 002	6 509	6 655	6 615	7 674	6 691	6 394	6 763	6 732	7 856	6 800	6 136	7 076	8 523	7 565
		davon	Ochsen	Stück	106	118	58	45	32	43	53	27	44	15	16	17	9	17	24	45	20	6
			Bullen	Stück	2 094	1 902	2 231	2 337	1 550	1 959	1 960	2 396	1 853	1 759	1 693	1 875	2 133	1 621	1 471	1 722	2 279	2 006
			Kühe	Stück	2 829	2 869	4 034	4 539	3 918	3 737	3 624	3 957	3 692	3 551	3 721	3 554	4 125	3 826	3 445	3 772	4 431	4 215
			Färsen	Stück	658	718	844	912	892	797	859	1 166	1 003	992	1 243	1 196	1 485	1 277	1 121	1 438	1 739	1 306
			Kälber	Stück	95	91	124	98	67	77	61	80	63	47	44	57	64	20	50	68	36	28
			Jungrinder	Stück	46	47	74	71	50	42	58	48	36	30	46	33	40	39	25	31	18	4
		Schweine		Stück	125 094	129 763	124 763	120 696	100 163	80 736	82 961	91 168	79 212	68 602	65 958	33 252	12 861	13 457	13 157	14 003	13 593	12 531
		Schafe insgesamt		Stück	292	218	328	240	219	194	231	189	181	243	256	222	147	211	463	682	485	502
		davon	Lämmer	Stück	129	86	202	164	175	127	186	152	145	129	147	151	86	116	140	73	50	113
			übrige Schafe	Stück	163	132	126	76	44	67	45	37	36	114	109	71	61	95	323	609	435	389
		Ziegen		Stück	7	29	17	14	8	11	12	13	7	26	17	30	20	5	20	10	34	28
		Pferde		Stück	6	14	44	26	1	3	5	3	1	-	-	1	1	-	-	-	1	-
	Hausschlachtungen insgesamt1)			Stück	3 107	2 845	2 911	1 944	2 146	1 921	1 960	1 866	1 543	1 541	1 553	1 600	1 228	1 399	1 388	1 526	1 301	1 054
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	347	325	344	257	268	264	285	352	271	274	317	319	269	331	289	402	373	262
		davon	Ochsen	Stück	3	7	7	6	5	4	3	4	2	11	3	5	3	5	14	18	16	18
			Bullen	Stück	146	117	126	86	109	112	122	151	103	111	136	125	114	140	107	161	157	98
			Kühe	Stück	47	40	51	42	24	38	39	61	54	50	60	53	48	64	40	88	79	44
			Färsen	Stück	114	107	110	85	91	75	74	87	72	74	76	83	74	76	97	97	102	84
			Kälber	Stück	23	19	29	18	16	19	20	23	9	12	13	16	13	14	8	14	4	8
			Jungrinder	Stück	14	35	21	20	23	16	27	26	31	16	29	37	17	32	23	24	15	10
		Schweine		Stück	2 546	2 343	2 403	1 509	1 743	1 550	1 543	1 396	1 182	1 151	1 116	1 119	831	957	1 015	1 053	828	744
		Schafe insgesamt		Stück	150	165	147	173	117	99	123	110	83	104	110	142	115	104	74	67	86	44
		davon	Lämmer	Stück	43	40	58	75	61	29	71	43	12	27	32	10	48	12	11	24	15	6
			übrige Schafe	Stück	107	125	89	98	56	70	52	67	71	77	78	132	67	92	63	43	71	38
		Ziegen		Stück	57	11	15	4	15	3	8	8	3	9	10	18	10	7	8	4	10	1
		Pferde		Stück	7	1	2	1	3	5	1	-	4	3	-	2	3	0	2	-	4	3
	Schlachtmenge Schlachtungen insgesamt			t	13 695	14 184	14 327	13 973	11 717	9 869	10 114	11 173	9 665	8 550	8 582	5 572	3 972	3 643	3 411	3 819	4 331	3 870
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 861	1 826	2 274	2 436	1 978	2 052	2 066	2 414	2 096	2 006	2 157	2 229	2 600	2 246	2 044	2 365	2 903	2 569
		davon	Ochsen	t	33	37	21	15	11	17	17	11	15	9	6	8	5	8	14	23	13	9
			Bullen	t	805	732	829	858	597	730	746	917	717	675	693	784	877	675	622	732	947	840
			Kühe	t	802	818	1 147	1 275	1 088	1 055	1 026	1 122	1 051	1 014	1 076	1 053	1 243	1 158	1 037	1 139	1 383	1 301
			Färsen	t	201	216	249	262	260	231	255	340	295	295	365	367	457	390	355	448	547	411
			Kälber	t	11	10	15	12	9	11	9	13	9	7	7	9	10	4	7	13	6	6
			Jungrinder	t	8	14	14	15	12	8	12	12	9	6	9	9	8	11	8	11	6	2
		Schweine		t	11 818	12 344	12 029	11 520	9 730	7 808	8 039	8 751	7 561	6 534	6 416	3 333	1 364	1 389	1 351	1 434	1 410	1 285
		Schafe insgesamt		t	11	10	11	10	7	7	8	7	6	9	9	9	6	8	14	20	16	15
		davon	Lämmer	t	3	2	5	4	4	3	5	4	3	3	3	3	2	2	3	2	1	2
			übrige Schafe	t	8	8	6	5	3	4	3	3	3	6	6	6	4	6	12	18	14	12
		Ziegen		t	1	1	1	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	0	1	1
		Pferde		t	3	4	12	7	1	2	2	1	1	1	-	1	1	-	1	-	1	1
	Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen insgesamt			t	13 352	13 869	13 999	13 755	11 469	9 642	9 882	10 934	9 471	8 356	8 377	5 362	3 800	3 445	3 219	3 587	4 121	3 709
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 760	1 735	2 179	2 365	1 901	1 976	1 984	2 310	2 017	1 924	2 061	2 132	2 515	2 143	1 951	2 234	2 778	2 482
		davon	Ochsen	t	32	35	19	13	10	15	16	9	14	5	5	6	3	6	9	17	7	2
			Bullen	t	753	690	785	828	558	690	703	862	679	635	642	735	833	622	580	669	886	801
			Kühe	t	789	806	1 132	1 263	1 082	1 045	1 015	1 105	1 036	1 000	1 059	1 038	1 229	1 139	1 025	1 113	1 359	1 287
			Färsen	t	172	188	220	239	236	211	235	316	275	275	344	343	435	368	327	419	517	387
			Kälber	t	8	8	12	10	8	9	7	10	8	6	5	7	8	2	6	10	6	5
			Jungrinder	t	6	8	11	12	8	6	8	8	5	4	6	4	6	6	4	6	3	1
		Schweine		t	11 582	12 125	11 801	11 378	9 564	7 661	7 892	8 619	7 450	6 426	6 310	3 224	1 281	1 296	1 255	1 334	1 329	1 213
		Schafe insgesamt		t	7	6	7	5	4	4	5	4	4	6	6	5	3	5	12	19	13	14
		davon	Lämmer	t	2	2	4	3	3	2	3	3	3	2	3	3	2	2	3	1	1	2
			übrige Schafe	t	5	4	4	2	1	2	1	1	1	3	3	2	2	3	10	17	12	11
		Ziegen		t	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	1
		Pferde		t	2	4	12	7	0	1	1	1	0	-	-	0	0	-	-	-	0	-
	Schlachtmenge Hausschlachtungen insgesamt			t	343	315	327	218	247	227	232	238	193	194	206	210	172	198	192	232	209	161
	Davon	Rinder insgesamt		t	100	91	95	71	77	76	82	103	79	82	96	97	86	103	93	130	125	87
		davon	Ochsen	t	1	2	2	2	2	1	1	1	1	4	1	2	1	2	5	7	6	6
			Bullen	t	52	42	44	30	39	39	44	54	38	40	52	49	44	54	42	63	61	39
			Kühe	t	13	11	14	12	7	11	11	17	15	14	17	15	14	19	12	26	24	13
			Färsen	t	30	28	29	22	24	20	20	24	20	20	21	24	22	22	28	28	30	25
			Kälber	t	2	2	3	2	2	2	2	3	1	1	2	2	2	2	1	2	1	1
			Jungrinder	t	2	6	3	3	4	2	4	4	4	2	4	5	3	5	4	5	3	2
		Schweine		t	236	219	227	142	166	147	147	132	111	108	107	109	83	92	97	100	81	72
		Schafe insgesamt		t	4	4	4	4	3	3	3	3	2	3	3	4	3	3	2	2	2	1
		davon	Lämmer	t	1	1	1	1	1	1	1	1	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0
			übrige Schafe	t	3	4	3	3	2	2	2	2	2	2	2	4	2	3	2	1	2	1
		Ziegen		t	1	-	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
		Pferde		t	2	-	1	0	1	1	0	-	1	1	-	1	1	-	1	-	1	1
	Durchschnitts- schlachtgewichte (gewerbliche Schlachtungen)	Rinder insgesamt		kg	302	302	296	295	292	297	300	301	301	301	305	317	320	315	318	.	.	.
		davon	Ochsen	kg	304	295	323	290	309	351	297	339	328	351	337	354	382	357	368	371	368	359
			Bullen	kg	360	363	352	354	360	352	359	360	366	361	379	392	390	384	394	388	389	399
			Kühe	kg	279	281	281	278	276	280	280	279	281	282	285	292	298	298	297	295	307	305
			Färsen	kg	261	261	261	262	264	265	274	271	274	277	277	287	293	288	292	292	297	296
			Kälber	kg	89	91	95	102	113	112	117	125	123	121	124	121	130	121	127	154	156	162
			Jungrinder	kg	138	168	144	165	164	145	145	159	138	138	122	126	148	156	174	191	183	168
		Schweine		kg	93	93	95	94	96	95	95	95	94	94	96	97	100	96	95	98	98	97
		Schafe insgesamt		kg	25	25	23	22	20	22	20	20	20	24	23	22	23	23	26	.	.	.
		davon	Lämmer	kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	19	19	20
			übrige Schafe	kg	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	28	28	29
		Ziegen		kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
		Pferde		kg	264	264	264	264	264	264	264	264	264	-	-	264	264	-	-	264	264	264
	Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Erzeugte Eier		1000 Stück	43 760	26 168	29 568	32 842	37 392	34 817	36 192	37 800	35 871	37 535	41 288	38 778	39 442	38 011	37 189	40 894	35 399	…
		Legeleistung Eier je Henne		Stück	23,5	23,6	22,2	22,6	23,4	22,2	23,9	24,3	22,7	24,5	25,2	x	24,7	24,3	23,6	24,4	22,6	…

▴  nach oben