Direkt zum Inhalt Ende des Menüs

Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
in Thüringen

Schlachtungen - von beschauten als tauglich beurteilten Tieren
1) von beschauten als tauglich beurteilten Tieren

	Merkmal			Einheit	Apr 2009	Apr 2010	Apr 2011	Apr 2012	Apr 2013	Apr 2014	Apr 2015	Apr 2016	Apr 2017	Apr 2018	Apr 2019	Apr 2020	Apr 2021	Apr 2022	Apr 2023	Apr 2024	Apr 2025	Apr 2026
	Schlachtungen insgesamt			Stück	144 157	151 247	144 477	135 421	120 279	92 733	89 340	98 109	81 938	79 613	75 463	21 239	21 594	22 626	19 600	21 902	22 974	20 915
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 059	6 062	7 122	7 030	7 308	6 553	6 681	7 867	6 633	6 788	6 274	6 136	7 708	7 114	5 931	6 521	8 106	7 373
		davon	Ochsen	Stück	119	94	60	46	75	58	60	58	56	28	14	10	25	23	23	19	44	29
			Bullen	Stück	2 204	2 137	2 150	1 862	1 789	1 844	2 012	2 357	1 759	1 974	1 622	1 706	2 013	1 778	1 486	1 546	1 659	1 455
			Kühe	Stück	2 774	2 874	3 772	4 061	4 233	3 674	3 388	4 012	3 531	3 552	3 395	3 237	4 098	3 606	3 081	3 478	4 567	4 144
			Färsen	Stück	688	769	824	828	1 045	790	1 078	1 242	1 126	1 122	1 079	1 043	1 409	1 612	1 172	1 336	1 720	1 662
			Kälber	Stück	176	121	194	144	90	119	71	107	106	66	97	78	87	63	123	93	69	63
			Jungrinder	Stück	98	67	122	89	76	68	72	91	55	46	67	62	76	32	46	49	47	20
		Schweine		Stück	136 623	144 585	135 114	127 513	112 639	84 670	82 237	89 839	73 795	72 188	67 783	13 815	13 451	14 462	12 709	14 879	13 874	12 986
		Schafe insgesamt		Stück	1 223	490	1 984	751	291	1 388	400	345	1 384	556	1 318	1 172	372	904	869	454	966	525
		davon	Lämmer	Stück	810	206	1 754	525	213	1 057	327	214	1 194	245	1 035	854	201	640	648	97	415	66
			übrige Schafe	Stück	413	284	230	226	78	331	73	131	190	311	283	318	171	264	221	357	551	459
		Ziegen		Stück	237	91	227	91	39	116	18	50	123	80	87	114	61	144	89	45	28	31
		Pferde		Stück	15	19	30	36	2	6	4	8	3	1	1	2	2	2	2	3	-	-
	Gewerbliche Schlachtungen insgesamt1)			Stück	142 799	149 891	143 429	134 416	119 474	91 755	88 700	97 265	81 248	79 055	74 885	20 694	21 051	21 928	19 022	21 425	22 556	20 467
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	5 835	5 812	6 960	6 852	7 168	6 406	6 547	7 669	6 485	6 652	6 151	5 985	7 565	6 903	5 764	6 347	7 985	7 227
		davon	Ochsen	Stück	119	90	59	46	74	55	58	53	51	24	12	9	21	20	21	15	39	20
			Bullen	Stück	2 121	2 018	2 101	1 800	1 743	1 785	1 961	2 283	1 704	1 927	1 584	1 662	1 965	1 705	1 407	1 482	1 611	1 399
			Kühe	Stück	2 734	2 854	3 748	4 034	4 215	3 655	3 370	3 987	3 506	3 529	3 375	3 198	4 066	3 555	3 054	3 444	4 545	4 105
			Färsen	Stück	621	691	768	773	996	762	1 040	1 186	1 089	1 087	1 041	1 007	1 382	1 559	1 132	1 292	1 693	1 632
			Kälber	Stück	153	104	177	121	78	100	63	90	99	55	87	63	72	56	117	87	63	60
			Jungrinder	Stück	87	55	107	78	62	49	55	70	37	30	52	46	59	8	33	27	34	11
		Schweine		Stück	135 754	143 673	134 404	126 837	112 069	84 002	81 808	89 300	73 356	71 822	67 444	13 523	13 121	14 147	12 359	14 608	13 646	12 747
		Schafe insgesamt		Stück	1 033	320	1 823	619	201	1 240	332	257	1 294	502	1 217	1 076	314	762	812	425	914	468
		davon	Lämmer	Stück	734	131	1 675	465	158	978	292	170	1 149	214	994	812	189	570	630	82	399	52
			übrige Schafe	Stück	299	189	148	154	43	262	40	87	145	288	223	264	125	192	182	343	515	416
		Ziegen		Stück	165	71	213	75	36	104	10	34	112	79	73	108	50	116	87	44	11	25
		Pferde		Stück	12	15	29	33	-	3	3	5	1	-	-	2	1	-	-	1	-	-
	Hausschlachtungen insgesamt1)			Stück	1 358	1 356	1 048	1 005	805	978	640	844	690	558	578	545	543	698	578	477	418	448
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	224	250	162	178	140	147	134	198	148	136	123	151	143	211	167	174	121	146
		davon	Ochsen	Stück	-	4	1	-	1	3	2	5	5	4	2	1	4	3	2	4	5	9
			Bullen	Stück	83	119	49	62	46	59	51	74	55	47	38	44	48	73	79	64	48	56
			Kühe	Stück	40	20	24	27	18	19	18	25	25	23	20	39	32	51	27	34	22	39
			Färsen	Stück	67	78	56	55	49	28	38	56	37	35	38	36	27	53	40	44	27	30
			Kälber	Stück	23	17	17	23	12	19	8	17	8	11	10	15	15	7	6	6	6	3
			Jungrinder	Stück	11	12	15	11	14	19	17	21	18	16	15	16	17	24	13	22	13	9
		Schweine		Stück	869	912	710	676	570	668	429	539	439	366	339	292	330	315	350	271	228	239
		Schafe insgesamt		Stück	190	170	161	132	90	148	68	88	90	54	101	96	58	142	57	29	52	57
		davon	Lämmer	Stück	76	75	79	60	55	79	35	44	45	31	41	42	12	70	18	15	16	14
			übrige Schafe	Stück	114	95	82	72	35	69	33	44	45	23	60	54	46	72	39	14	36	43
		Ziegen		Stück	72	20	14	16	3	12	8	16	11	1	14	6	11	28	2	1	17	6
		Pferde		Stück	3	4	1	3	2	3	1	3	2	1	1	-	1	2	2	2	-	-
	Schlachtmenge Schlachtungen insgesamt			t	14 458	15 338	14 813	14 031	12 818	9 917	9 747	10 833	8 744	8 871	8 411	3 237	3 743	3 677	3 098	3 499	3 916	3 621
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 803	1 824	2 062	2 029	2 132	1 924	2 002	2 364	1 982	2 027	1 917	1 900	2 426	2 260	1 863	2 069	2 562	2 361
		davon	Ochsen	t	36	30	18	13	25	18	21	20	19	10	5	3	9	8	9	7	16	11
			Bullen	t	784	762	754	649	632	658	717	851	652	689	615	653	770	698	583	612	637	581
			Kühe	t	772	812	1 043	1 131	1 178	1 017	953	1 128	989	1 006	971	935	1 213	1 075	914	1 031	1 391	1 258
			Färsen	t	181	200	211	211	275	206	292	339	302	306	303	291	412	465	335	395	499	498
			Kälber	t	15	11	17	12	10	14	8	14	13	8	12	10	11	7	15	15	11	10
			Jungrinder	t	16	10	19	14	12	10	10	13	8	7	10	8	11	6	7	9	9	4
		Schweine		t	12 620	13 496	12 701	11 975	10 678	7 961	7 736	8 457	6 732	6 829	6 465	1 309	1 307	1 395	1 214	1 418	1 330	1 246
		Schafe insgesamt		t	27	12	38	16	6	29	8	8	27	14	27	25	9	19	18	11	24	14
		davon	Lämmer	t	15	4	32	9	4	19	6	4	21	4	19	15	4	12	12	2	8	1
			übrige Schafe	t	12	9	7	7	2	10	2	4	6	9	8	10	5	8	7	9	16	12
		Ziegen		t	4	2	4	2	1	2	0	1	2	1	2	2	1	3	2	1	1	1
		Pferde		t	4	5	8	10	1	2	1	2	1	0	0	1	1	1	1	1	-	-
	Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen insgesamt			t	14 309	15 175	14 700	13 917	12 723	9 810	9 667	10 723	8 659	8 797	8 341	3 164	3 668	3 577	3 008	3 417	3 855	3 548
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 741	1 751	2 020	1 982	2 094	1 884	1 964	2 309	1 940	1 989	1 882	1 858	2 384	2 194	1 809	2 014	2 524	2 313
		davon	Ochsen	t	36	28	18	13	25	17	20	18	17	8	4	3	8	7	8	6	14	7
			Bullen	t	754	720	737	627	616	637	699	824	632	673	601	636	752	669	552	587	619	558
			Kühe	t	761	807	1 037	1 123	1 173	1 012	948	1 121	982	1 000	966	924	1 203	1 060	906	1 021	1 384	1 246
			Färsen	t	164	180	197	197	262	198	282	324	292	297	293	281	404	450	324	382	492	489
			Kälber	t	13	9	15	10	9	12	7	11	12	7	11	8	9	7	14	14	10	10
			Jungrinder	t	14	8	17	12	10	7	8	10	5	5	8	6	8	1	5	5	6	2
		Schweine		t	12 540	13 410	12 634	11 911	10 624	7 898	7 696	8 407	6 692	6 794	6 433	1 282	1 275	1 364	1 181	1 392	1 308	1 223
		Schafe insgesamt		t	22	8	35	13	4	25	6	6	25	12	25	23	7	16	17	10	23	12
		davon	Lämmer	t	13	2	30	8	3	18	5	3	21	4	18	15	3	10	11	2	8	1
			übrige Schafe	t	9	6	4	5	1	8	1	3	4	9	7	8	4	6	5	9	15	11
		Ziegen		t	3	1	4	1	1	2	0	1	2	1	1	2	1	2	2	1	0	0
		Pferde		t	3	4	8	9	-	1	1	1	0	-	-	1	0	-	-	0	-	-
	Schlachtmenge Hausschlachtungen insgesamt			t	149	164	113	115	95	107	80	110	85	74	70	73	76	100	89	82	62	73
	Davon	Rinder insgesamt		t	62	73	42	47	38	40	38	56	42	38	35	43	42	65	54	55	38	49
		davon	Ochsen	t	-	1	0	-	0	1	1	2	2	1	1	0	1	1	1	1	2	3
			Bullen	t	30	42	17	22	16	21	18	27	20	16	14	17	18	29	31	25	18	22
			Kühe	t	11	6	7	8	5	5	5	7	7	7	6	11	9	15	8	10	7	12
			Färsen	t	18	20	14	14	13	7	10	15	10	10	11	10	8	15	11	13	8	9
			Kälber	t	2	1	1	2	1	2	1	2	1	1	1	2	2	1	1	1	1	0
			Jungrinder	t	2	2	2	2	2	3	2	3	3	3	2	2	2	4	2	4	2	2
		Schweine		t	80	85	67	63	54	63	40	51	40	35	32	28	32	30	33	26	22	23
		Schafe insgesamt		t	5	4	4	3	2	3	2	2	2	1	3	2	2	3	1	1	1	1
		davon	Lämmer	t	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	0	1	0	0	0	0
			übrige Schafe	t	3	3	2	2	1	2	1	1	1	1	2	2	1	2	1	0	1	1
		Ziegen		t	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
		Pferde		t	1	1	0	1	1	1	0	1	1	0	0	-	0	1	1	1	-	-
	Durchschnitts- schlachtgewichte (gewerbliche Schlachtungen)	Rinder insgesamt		kg	298	301	290	289	292	294	300	301	299	299	306	310	315	318	314	.	.	.
		davon	Ochsen	kg	302	314	298	285	333	316	353	347	332	342	352	346	372	365	382	369	364	368
			Bullen	kg	356	357	351	348	353	357	356	361	371	349	379	383	383	392	393	396	384	399
			Kühe	kg	278	283	277	278	278	277	281	281	280	283	286	289	296	298	297	296	304	304
			Färsen	kg	263	260	256	255	263	260	271	273	268	273	281	279	292	288	286	296	290	300
			Kälber	kg	84	87	87	81	113	119	115	127	125	123	124	123	131	119	119	156	157	164
			Jungrinder	kg	158	144	155	155	156	150	146	144	140	159	155	137	140	177	150	179	183	179
		Schweine		kg	92	93	94	94	95	94	94	94	91	95	95	95	97	96	96	95	96	96
		Schafe insgesamt		kg	21	25	19	21	21	21	19	22	19	25	20	21	23	21	21	.	.	.
		davon	Lämmer	kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	19	20	20
			übrige Schafe	kg	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	25	29	27
		Ziegen		kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
		Pferde		kg	264	264	264	264	-	264	264	264	264	-	-	264	264	-	-	264	264	264
	Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Erzeugte Eier		1000 Stück	44 839	31 485	38 263	38 012	36 468	41 017	41 075	41 338	39 350	38 882	42 029	42 180	41 626	39 856	36 317	38 027	40 320	…
		Legeleistung Eier je Henne		Stück	24,2	25,9	26,1	25,7	23,8	25,1	25,1	26,0	25,7	25,9	26,1	26,3	25,9	25,2	23,7	23,1	25,9	…

▴  nach oben