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Tierische Erzeugung - Monatsdaten ab 2009
in Thüringen

Schlachtungen - von beschauten als tauglich beurteilten Tieren
1) von beschauten als tauglich beurteilten Tieren

	Merkmal			Einheit	Okt 2009	Okt 2010	Okt 2011	Okt 2012	Okt 2013	Okt 2014	Okt 2015	Okt 2016	Okt 2017	Okt 2018	Okt 2019	Okt 2020	Okt 2021	Okt 2022	Okt 2023	Okt 2024	Okt 2025
	Schlachtungen insgesamt			Stück	161 986	158 753	149 259	129 171	116 955	97 221	104 699	90 468	84 111	89 488	89 063	24 812	25 358	22 205	22 433	24 272	25 559
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 657	8 153	8 346	8 528	8 375	8 059	8 937	8 257	7 080	9 295	7 998	8 830	9 253	7 498	7 712	8 946	9 908
		davon	Ochsen	Stück	106	79	84	19	52	23	46	47	13	22	30	15	24	15	31	13	24
			Bullen	Stück	2 383	2 641	2 279	2 419	2 237	2 404	3 128	2 661	2 174	2 434	2 754	2 743	2 836	2 171	2 240	2 539	2 747
			Kühe	Stück	3 157	4 137	4 706	4 939	4 894	4 637	4 280	4 086	3 690	5 137	3 878	4 722	4 749	3 940	3 854	4 355	5 542
			Färsen	Stück	761	1 024	1 055	919	988	841	1 295	1 142	1 082	1 560	1 182	1 211	1 477	1 237	1 428	1 907	1 525
			Kälber	Stück	183	185	151	140	114	98	115	169	66	92	78	104	96	80	127	67	44
			Jungrinder	Stück	67	87	71	92	90	56	73	152	55	50	76	35	71	55	32	65	26
		Schweine		Stück	154 369	149 726	140 031	119 752	107 747	88 435	95 095	81 540	76 046	79 415	80 107	15 377	15 333	14 227	14 339	14 611	14 903
		Schafe insgesamt		Stück	835	776	771	761	711	665	620	600	912	693	872	498	662	392	321	655	689
		davon	Lämmer	Stück	323	314	382	442	458	390	322	341	284	344	318	237	223	210	95	117	155
			übrige Schafe	Stück	512	462	389	319	253	275	298	259	628	349	554	261	439	182	226	538	534
		Ziegen		Stück	100	73	58	80	112	57	42	64	68	82	83	107	104	85	54	54	56
		Pferde		Stück	25	25	53	50	10	5	5	7	5	3	3	-	6	3	7	6	3
	Gewerbliche Schlachtungen insgesamt1)			Stück	159 732	157 134	147 545	127 637	115 494	95 889	103 372	89 392	83 147	88 534	88 093	23 840	24 402	21 411	21 719	23 559	24 887
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	6 375	7 957	8 125	8 326	8 169	7 858	8 722	8 081	6 906	9 087	7 751	8 622	9 038	7 293	7 516	8 719	9 725
		davon	Ochsen	Stück	97	78	78	17	48	22	46	47	9	19	26	10	19	12	28	10	14
			Bullen	Stück	2 273	2 545	2 178	2 341	2 152	2 292	3 030	2 567	2 098	2 344	2 645	2 640	2 749	2 081	2 140	2 446	2 681
			Kühe	Stück	3 129	4 116	4 677	4 909	4 872	4 613	4 259	4 067	3 668	5 105	3 840	4 699	4 714	3 908	3 814	4 316	5 508
			Färsen	Stück	660	969	995	857	929	800	1 242	1 098	1 028	1 509	1 130	1 150	1 420	1 183	1 391	1 850	1 470
			Kälber	Stück	160	172	135	123	94	79	95	160	57	73	59	93	84	67	118	50	38
			Jungrinder	Stück	56	77	62	79	74	52	50	142	46	37	51	30	52	42	25	47	14
		Schweine		Stück	152 874	148 653	138 863	118 750	106 833	87 612	94 275	80 927	75 481	78 915	79 634	14 858	14 777	13 771	13 979	14 281	14 580
		Schafe insgesamt		Stück	445	456	469	457	403	378	356	338	724	470	658	283	513	288	196	516	556
		davon	Lämmer	Stück	178	212	260	305	319	295	230	253	246	295	254	194	177	167	70	92	92
			übrige Schafe	Stück	267	244	209	152	84	83	126	85	478	175	404	89	336	121	126	424	464
		Ziegen		Stück	16	46	43	60	83	36	17	41	32	61	49	77	71	59	24	41	25
		Pferde		Stück	22	22	45	44	6	5	2	5	4	1	1	-	3	-	4	2	1
	Hausschlachtungen insgesamt1)			Stück	2 254	1 619	1 714	1 534	1 461	1 332	1 327	1 076	964	954	970	972	956	794	707	713	672
	Davon	Rinder insgesamt		Stück	282	196	221	202	206	201	215	176	174	208	247	208	215	205	189	227	183
		davon	Ochsen	Stück	9	1	6	2	4	1	-	-	4	3	4	5	5	3	3	3	10
			Bullen	Stück	110	96	101	78	85	112	98	94	76	90	109	103	87	90	93	93	66
			Kühe	Stück	28	21	29	30	22	24	21	19	22	32	38	23	35	32	40	39	34
			Färsen	Stück	101	55	60	62	59	41	53	44	54	51	52	61	57	54	37	57	55
			Kälber	Stück	23	13	16	17	20	19	20	9	9	19	19	11	12	13	9	17	6
			Jungrinder	Stück	11	10	9	13	16	4	23	10	9	13	25	5	19	13	7	18	12
		Schweine		Stück	1 495	1 073	1 168	1 002	914	823	820	613	565	500	473	519	556	456	360	330	323
		Schafe insgesamt		Stück	390	320	302	304	308	287	264	262	188	223	214	215	149	104	125	139	133
		davon	Lämmer	Stück	145	102	122	137	139	95	92	88	38	49	64	43	46	43	25	25	63
			übrige Schafe	Stück	245	218	180	167	169	192	172	174	150	174	150	172	103	61	100	114	70
		Ziegen		Stück	84	27	15	20	29	21	25	23	36	21	34	30	33	26	30	13	31
		Pferde		Stück	3	3	8	6	4	-	3	2	1	2	2	-	3	3	3	4	2
	Schlachtmenge Schlachtungen insgesamt			t	16 341	16 416	15 571	13 797	12 736	10 815	11 678	10 205	9 330	10 364	10 211	4 345	4 438	3 754	3 857	4 233	4 665
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 967	2 400	2 414	2 473	2 453	2 385	2 698	2 462	2 125	2 791	2 508	2 827	2 946	2 379	2 463	2 817	3 208
		davon	Ochsen	t	34	26	28	7	17	8	15	15	4	7	10	5	8	5	11	5	8
			Bullen	t	848	934	794	846	802	858	1 121	973	784	902	1 036	1 075	1 089	847	880	981	1 075
			Kühe	t	860	1 141	1 294	1 355	1 349	1 278	1 187	1 128	1 026	1 445	1 114	1 376	1 407	1 164	1 137	1 266	1 672
			Färsen	t	197	268	274	239	257	220	348	303	294	419	327	351	417	343	412	546	441
			Kälber	t	19	17	13	13	14	12	15	22	9	12	10	14	13	11	17	9	7
			Jungrinder	t	10	13	11	14	14	8	10	20	8	6	10	5	11	9	5	10	5
		Schweine		t	14 344	13 989	13 124	11 291	10 263	8 412	8 964	7 727	7 178	7 555	7 679	1 504	1 472	1 364	1 383	1 398	1 436
		Schafe insgesamt		t	21	20	19	18	16	15	15	14	24	17	22	12	17	9	8	16	19
		davon	Lämmer	t	6	6	7	8	8	7	6	6	5	6	6	4	4	4	2	2	3
			übrige Schafe	t	15	14	12	10	8	8	9	8	19	10	17	8	13	5	7	13	16
		Ziegen		t	2	1	1	1	2	1	1	1	1	1	1	2	2	2	1	1	1
		Pferde		t	7	7	14	13	3	1	1	2	1	1	1	-	2	1	2	2	1
	Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen insgesamt			t	16 110	16 249	15 388	13 637	12 582	10 668	11 532	10 086	9 219	10 249	10 086	4 219	4 313	3 642	3 755	4 127	4 571
	Davon	Rinder insgesamt		t	1 887	2 343	2 351	2 417	2 395	2 325	2 637	2 408	2 073	2 730	2 434	2 758	2 880	2 314	2 401	2 747	3 149
		davon	Ochsen	t	31	26	26	6	15	8	15	15	3	6	9	3	7	4	10	4	5
			Bullen	t	809	900	758	819	771	818	1 086	939	757	868	995	1 035	1 055	812	844	945	1 049
			Kühe	t	852	1 136	1 286	1 346	1 343	1 271	1 181	1 123	1 020	1 436	1 103	1 369	1 396	1 154	1 126	1 255	1 662
			Färsen	t	171	254	259	223	242	210	334	292	279	405	312	334	401	328	401	529	425
			Kälber	t	17	16	11	11	12	10	13	20	8	9	8	13	11	9	16	6	6
			Jungrinder	t	8	11	10	12	12	8	7	19	7	5	7	4	8	7	4	7	2
		Schweine		t	14 205	13 889	13 014	11 197	10 176	8 334	8 886	7 669	7 125	7 507	7 634	1 454	1 418	1 320	1 348	1 366	1 405
		Schafe insgesamt		t	11	11	11	10	8	8	8	7	19	11	17	6	13	7	5	12	16
		davon	Lämmer	t	3	4	5	5	6	5	4	5	4	5	5	3	3	3	1	2	2
			übrige Schafe	t	8	7	6	5	3	2	4	3	14	5	12	3	10	4	4	11	14
		Ziegen		t	0	1	1	1	1	1	0	1	1	1	1	1	1	1	0	1	0
		Pferde		t	6	6	12	12	2	1	1	1	1	0	0	-	1	-	1	1	0
	Schlachtmenge Hausschlachtungen insgesamt			t	231	167	183	160	154	147	146	120	111	116	126	126	125	112	102	106	94
	Davon	Rinder insgesamt		t	80	57	64	56	58	61	61	54	52	61	74	69	66	64	62	70	59
		davon	Ochsen	t	3	-	2	1	1	0	-	-	1	1	1	2	2	1	1	1	4
			Bullen	t	39	34	35	27	30	40	35	34	27	33	41	40	33	35	37	36	26
			Kühe	t	8	6	8	8	6	7	6	5	6	9	11	7	10	9	12	11	10
			Färsen	t	26	14	16	16	15	11	14	12	15	14	14	18	16	15	11	16	16
			Kälber	t	2	1	1	2	2	2	3	1	1	2	2	1	2	2	1	2	1
			Jungrinder	t	2	1	1	2	3	1	3	1	1	2	3	1	3	2	1	3	2
		Schweine		t	139	100	109	94	87	78	77	58	53	48	45	51	53	44	35	32	31
		Schafe insgesamt		t	10	8	8	7	8	7	7	7	5	6	6	6	4	3	3	3	3
		davon	Lämmer	t	3	2	2	2	3	2	2	2	1	1	1	1	1	1	0	0	1
			übrige Schafe	t	7	7	5	5	5	6	5	5	5	5	5	5	3	2	3	3	2
		Ziegen		t	2	-	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	1	0	1	0	1
		Pferde		t	1	1	2	2	1	-	1	1	0	1	1	-	1	1	1	1	1
	Durchschnitts- schlachtgewichte (gewerbliche Schlachtungen)	Rinder insgesamt		kg	296	294	289	290	293	296	302	298	300	300	314	320	319	317	319	.	.
		davon	Ochsen	kg	317	333	330	352	318	349	337	323	328	338	331	345	351	350	365	360	352
			Bullen	kg	356	354	348	350	358	357	359	366	361	370	376	392	384	390	393	386	391
			Kühe	kg	272	276	275	274	276	276	277	276	278	281	287	291	296	295	295	291	302
			Färsen	kg	259	262	260	260	260	262	269	266	272	269	276	290	283	277	288	286	289
			Kälber	kg	105	93	84	90	124	127	134	128	132	128	130	135	136	132	136	129	160
			Jungrinder	kg	145	148	162	150	158	151	140	133	146	122	137	142	160	168	159	154	176
		Schweine		kg	93	93	94	94	95	95	94	95	94	95	96	98	96	96	96	96	96
		Schafe insgesamt		kg	25	24	23	22	21	21	22	21	26	22	25	22	26	23	26	.	.
		davon	Lämmer	kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	20	21
			übrige Schafe	kg	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	25	30
		Ziegen		kg	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18	18
		Pferde		kg	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	264	-	264	-	264	264	264
	Legehennenhaltung und Eiererzeugung	Erzeugte Eier		1000 Stück	40 613	32 323	37 527	39 149	40 732	41 656	38 458	40 861	41 539	41 363	40 366	43 330	41 003	37 670	41 593	39 718	40 411
		Legeleistung Eier je Henne		Stück	25,7	25,9	26,7	25,3	25,6	25,8	25,0	26,6	27,0	26,3	25,0	26,1	26,9	23,1	25,1	24,8	2 6,1

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