Shiitake

Betriebe mit Speisepilzanbau nach Erntefläche, Hektarertrag, Erntemenge, Speisepilzart und Art der Bewirtschaftung in Thüringen

1) Hier wird nur die Anzahl der Betriebe mit teilweiser ökologischer Erzeugung nachgewiesen; Angabe zu Fläche und Erntemenge beziehen sich auf die gesamte Fläche (konventionell und ökologisch).

Merkmal			Einheit	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Betriebe			Anzahl	-	-	-	-	-	-	1	1	1	1	1	1
Produktionsfläche			1000 m²	-	-	-	-	-	-	.	.	.	.	.	.
Erntefläche			1000 m²	-	-	-	-	-	-	.	.	.	.	.	.
Ertrag je Hektar			dt	-	-	-	-	-	-	.	.	.	.	.	.
Erntemenge			dt	-	-	-	-	-	-	.	.	.	.	.	.