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Betriebe, Beschäftigte und Umsatz vom 1.1. - 31. 12. nach Wirtschaftszweigen 4-Steller (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (20 und mehr Beschäftigte) in Thüringen
Herstellung von Dauerbackwaren
Betriebe von Unternehmen mit im Allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten
Merkmal
Einheit
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
Betriebe am 30.9.
Anzahl
3
3
3
3
3
3
3
3
3
5
3
4
4
4
Beschäftigte am 30.9.
Anzahl
879
832
821
845
834
815
757
733
748
.
815
.
.
.
Umsatz
insgesamt
1000 EUR
197 851
155 263
193 926
202 647
.
.
196 341
198 864
198 803
.
185 667
.
.
.
Ausland
1000 EUR
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Umsatz je Beschäftigten
EUR
225 087
186 615
236 207
239 818
.
.
259 367
271 301
265 779
.
227 812
.
.
.
Exportquote
%
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Beschäftigte je Betrieb
Personen
293
277
274
282
278
272
252
244
249
.
272
.
.
.
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