Haltungsform - Ökologische Erzeugung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jan 2016	Feb 2016	Mrz 2016	Apr 2016	Mai 2016	Jun 2016	Jul 2016	Aug 2016	Sep 2016	Okt 2016	Nov 2016	Dez 2016	Jan 2017	Feb 2017	Mrz 2017	Apr 2017	Mai 2017	Jun 2017	Jul 2017	Aug 2017	Sep 2017	Okt 2017	Nov 2017	Dez 2017
Betriebe^1)			Anzahl	6	6	6	7	7	7	7	7	7	7	7	7	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	138 642	138 642	138 642	142 788	142 810	142 810	142 810	142 810	142 810	142 810	142 810	142 810	139 422	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412	139 412
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	126 982	127 368	126 239	131 520	131 320	115 361	132 047	97 075	112 702	118 583	118 702	118 276	104 487	119 360	121 860	132 279	131 336	130 487	108 991	110 339	132 976	131 663	131 152	114 461
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	123 699	127 175	126 804	128 880	131 420	123 341	123 704	114 561	104 889	115 643	118 643	118 489	94 395	111 924	120 610	127 070	131 808	130 912	119 739	109 665	121 658	132 320	131 408	122 807
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	2 606	3 105	3 321	3 007	3 240	2 643	2 741	2 619	2 218	2 655	2 783	3 033	2 849	2 547	3 158	3 182	3 429	3 015	2 424	2 422	2 861	3 073	3 014	3 007
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	21,1	24,4	26,2	23,3	24,7	21,4	22,2	22,9	21,2	23,0	23,5	25,6	30,2	22,8	26,2	25,0	26,0	23,0	20,2	22,1	23,5	23,2	22,9	24,5
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,68	0,84	0,84	0,78	0,80	0,71	0,71	0,74	0,71	0,74	0,78	0,83	0,97	0,81	0,84	0,83	0,84	0,77	0,65	0,71	0,78	0,75	0,76	0,79
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	91,6	91,9	91,1	92,1	92,0	80,8	92,5	68,0	78,9	83,0	83,1	82,8	74,9	85,6	87,4	94,9	94,2	93,6	78,2	79,1	95,4	94,4	94,1	82,1