Insgesamt

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Apr 2015	Apr 2016	Apr 2017	Apr 2018	Apr 2019
Betriebe^1)			Anzahl	46	44	43	42	42
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	2 037 914	2 022 909	1 984 365	1 888 302	1 907 949
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 639 816	1 566 306	1 507 294	1 528 984	1 515 335
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 636 529	1 592 468	1 532 082	1 499 775	1 611 472
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	41 075	41 338	39 350	38 882	42 029
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	25,1	26,0	25,7	25,9	26,1
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,84	0,87	0,86	0,86	0,87
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	80,5	77,4	76,0	81,0	79,4