Haltungsform - Freilandhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Mrz 2015	Mrz 2016	Mrz 2017	Mrz 2018	Mrz 2019
Betriebe^1)			Anzahl	15	16	12	18	19
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	329 416	408 387	324 084	431 217	447 157
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	300 687	344 441	299 486	304 225	408 659
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	289 706	344 909	288 063	335 545	372 263
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	7 692	8 924	7 905	8 261	9 875
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,5	25,9	27,4	24,6	26,5
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,86	0,83	0,89	0,79	0,86
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	91,3	84,3	92,4	70,6	91,4