Haltungsform - Freilandhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Apr 2015	Apr 2016	Apr 2017	Apr 2018	Apr 2019
Betriebe^1)			Anzahl	15	17	15	18	17
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	329 416	409 942	382 390	431 217	425 428
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	294 027	354 028	336 479	354 974	370 184
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	297 357	349 235	317 983	329 600	389 422
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	7 743	8 715	9 230	8 326	9 701
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,0	25,0	29,0	25,3	24,9
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,87	0,83	0,97	0,84	0,83
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	89,3	86,4	88,0	82,3	87,0