Haltungsform - Freilandhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jun 2015	Jun 2016	Jun 2017	Jun 2018	Jun 2019
Betriebe^1)			Anzahl	16	17	17	18	17
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	413 242	409 942	369 014	431 217	406 017
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	371 411	291 822	305 433	402 613	355 526
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	351 868	330 081	325 698	339 417	333 571
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	9 267	8 219	7 888	8 371	8 267
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,3	24,9	24,2	24,7	24,8
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,88	0,83	0,81	0,82	0,83
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	89,9	71,2	82,8	93,4	87,6