Haltungsform - Freilandhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jul 2015	Jul 2016	Jul 2017	Jul 2018	Jul 2019
Betriebe^1)			Anzahl	16	17	17	18	17
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	413 242	406 942	406 014	431 217	425 428
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	360 966	363 403	350 529	399 439	341 086
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	366 189	327 613	327 981	401 026	348 306
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	9 095	8 143	9 207	11 122	9 637
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	24,8	24,9	28,1	27,7	27,7
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,80	0,80	0,91	0,89	0,89
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	87,3	89,3	86,3	92,6	80,2