Haltungsform - Freilandhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Sep 2015	Sep 2016	Sep 2017	Sep 2018	Sep 2019
Betriebe^1)			Anzahl	16	16	17	18	17
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	413 242	367 866	406 014	431 217	425 428
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	294 656	305 976	282 092	397 520	389 422
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	327 923	313 032	320 488	396 640	378 643
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	7 204	8 037	7 484	10 226	7 714
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	22,0	25,7	23,4	25,8	20,4
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,73	0,86	0,78	0,86	0,68
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	71,3	83,2	69,5	92,2	91,5