Haltungsform - Freilandhaltung

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Dez 2015	Dez 2016	Dez 2017	Dez 2018	Dez 2019
Betriebe^1)			Anzahl	16	17	17	18	16
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	409 451	406 740	406 014	431 217	423 873
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	366 034	346 922	364 438	346 431	385 857
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	368 427	319 677	358 229	358 751	387 368
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	9 474	8 017	8 871	9 341	10 805
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	25,7	25,1	24,8	26,0	27,9
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,83	0,81	0,80	0,84	0,90
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	89,4	85,3	89,8	80,3	91,0