Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jan 2015	Jan 2016	Jan 2017	Jan 2018	Jan 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	2
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	19 200
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	33 000	29 317	15 582	17 048	17 397
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	33 335	29 210	15 761	17 113	18 082
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	940	585	415	366	499
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	28,2	20,0	26,3	21,4	27,6
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,91	0,65	0,85	0,69	0,89
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	95,4	96,3	51,2	88,8	90,6