Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Feb 2015	Feb 2016	Feb 2017	Feb 2018	Feb 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	2
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	19 200
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	31 782	28 947	28 389	16 582	18 901
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	32 391	29 132	21 986	16 815	18 149
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	812	533	514	330	431
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	25,1	18,3	23,4	19,6	23,8
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,90	0,63	0,83	0,70	0,85
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	91,9	95,1	93,3	86,4	98,4