Haltungsform - Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Mrz 2015	Mrz 2016	Mrz 2017	Mrz 2018	Mrz 2019
Betriebe^1)			Anzahl	3	3	3	2	2
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	34 600	30 430	30 430	19 200	19 200
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	32 863	28 479	28 160	5 122	18 744
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	32 323	28 713	28 275	10 852	18 823
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	891	815	786	145	483
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	27,6	28,4	27,8	x	25,6
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,89	0,92	0,90	x	0,83
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	95,0	93,6	92,5	26,7	97,6